离婚后不给抚养费，起诉时一般不需要孩子签字。以下从不同角度为您详细分析：

法律主体资格角度

• 孩子通常不具备独立诉讼主体资格：在抚养费纠纷中，孩子一般是未成年人，不具有完全民事行为能力，无法独立进行诉讼活动。根据法律规定，未成年人的民事权益由其法定代理人（通常是直接抚养孩子的父母一方）代为行使。所以，起诉抚养费时，不需要孩子签字，而是由直接抚养方作为原告或以法定代理人的身份参与诉讼。
• 特殊情况：如果孩子已年满18周岁且具有独立生活能力，在某些具体情形下，法院可能会考虑其意见。但这并不意味着孩子必须签字，只是法院在审理案件时会综合考量孩子的想法，以更全面地了解实际情况，保障孩子的合法权益。

法律关系角度

• 抚养义务是父母的法定义务：父母对子女有抚养教育的义务，这是基于亲子关系的法定责任。当一方不履行抚养义务时，另一方有权向法院提起诉讼，要求对方支付抚养费。这一诉讼行为是基于父母与子女之间的法律关系以及父母所肩负的抚养责任，与孩子是否签字无关。
• 诉讼的目的是保障孩子权益：起诉抚养费的目的是为了确保孩子能够获得必要的物质和生活保障，满足其成长和发展的需求。法院在审理案件时，会综合考虑双方的收入情况、当地的生活水平等因素，来确定抚养费的具体数额以及支付方式等相关事宜，以保障孩子的合法权益。

实际操作角度

• 起诉方需提供充分证据：在起诉抚养费时，起诉方（通常是直接抚养孩子的一方）需要提供充分的证据，证明另一方未履行或未完全履行抚养义务，以及孩子的实际生活需求等相关情况。这些证据可以包括孩子的日常生活开销记录、教育费用凭证、医疗费用单据等。通过这些证据，法院可以更准确地判断抚养费的支付标准和必要性。
• 法院审理和判决：法院会根据法律规定和具体案件情况进行审理和判决。在审理过程中，法院会依法保障孩子的合法权益，确保抚养费的支付能够满足孩子的实际需求。判决结果具有法律效力，双方必须遵守。

建议：如果您遇到离婚后对方不给抚养费的情况，可以收集好相关证据，如对方的收入证明、孩子的开销记录等，然后以直接抚养方的名义向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。如果您还有其他关于婚姻家庭、遗产继承方面的法律问题，欢迎随时向我咨询。