老板叫加班，员工并非必须加班。这一结论主要基于法律规定和情理考量，以下为你详细分析：
法律规定角度
加班需协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，应与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；特殊情况下，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。
- 这意味着，单位不能单方面强制要求员工加班，必须经过协商并达成一致。如果老板未经协商，单方面强制要求加班，且不符合法定特殊情况（如发生自然灾害、事故等威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的；法律、行政法规规定的其他情形），则属于违法行为。
加班需支付加班费或调休：
- 如果用人单位安排员工加班，应依法支付加班费或提供调休。加班费的标准通常根据加班时间和工资基数来确定。
- 如果老板未支付加班费或提供调休，员工有权拒绝加班，并可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自身权益。
情理考量角度
紧急且重要的工作任务：
- 如果加班有助于推动紧急且重要的工作任务，关乎团队整体利益与目标达成，在合理范围内适当配合加班，体现团队协作精神与敬业态度，也有利于自身职业发展。
- 但这种情况下，加班也应是自愿的，且应确保不违反法定的加班时间和条件。
个人生活、健康及家庭关系：
- 如果加班频率过高，严重影响个人生活、健康及家庭关系，员工应与老板坦诚沟通，说明自身实际困难，共同寻求合理解决方案，如优化工作流程提高效率、调配人员分担任务等。
- 员工有权在保障自身合法权益的前提下，拒绝不合理的加班要求。
应对措施
- 与老板协商：如果老板提出加班要求，员工可以与老板进行协商，表达自己的意愿和困难，寻求双方都能接受的解决方案。
- 向劳动监察部门投诉：如果老板强制要求加班且不符合法定特殊情况，或未支付加班费或提供调休，员工可以向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。
- 申请劳动仲裁：如果与老板协商无果，员工还可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付加班工资，并纠正违法的加班安排。
总结与建议：面对老板的加班要求，员工需综合考量法律规定、工作实际需求及自身状况，以恰当方式与老板协商，维护自身合法权益的同时，兼顾工作的顺利开展。如果遇到不合理的加班要求，不要害怕或妥协，要勇敢站出来维护自己的权益。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。