变更合同后，在特定情形下是可以起诉的。以下从不同角度为您详细分析：

一、合同变更合法有效时的起诉情况

若合同变更系双方真实意思表示，且不存在违反法律法规强制性规定等无效或可撤销的情形，那么变更后的合同对双方具有法律约束力。在此情况下，如果一方不履行变更后的合同义务，另一方有权依据变更后的合同提起诉讼，要求对方承担违约责任或继续履行合同等。例如，甲乙双方签订了一份买卖合同，后来双方协商一致变更了交货时间，并签订了变更协议。如果甲方未按变更后的时间交货，乙方就有权起诉甲方，要求其承担违约责任。

二、合同变更存在可撤销法定事由时的起诉情况

如果合同变更存在重大误解、显失公平、欺诈、胁迫等可撤销的法定事由，受损害方有权在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权。一旦合同被撤销，自始没有法律约束力，当事人可通过诉讼请求恢复原状或采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。比如，丙方在受到丁方欺诈的情况下，同意变更了合同中的付款方式，后来丙方发现被骗，就可以在知道欺诈事由之日起一年内起诉，要求撤销合同变更，恢复原来的付款方式，并要求丁方赔偿损失。

三、合同变更违反法律法规强制性规定时的起诉情况

若合同变更违反法律法规的强制性规定，该变更可能被认定为无效。当事人可通过诉讼确认合同变更无效，并主张相应的权利。例如，戊方和己方签订了一份合同，后来双方协商变更了合同中的某些条款，但这些变更条款违反了法律的强制性规定。在这种情况下，任何一方都有权起诉，要求确认合同变更无效，并按照原来的合同条款执行。

四、起诉准备事项及法律依据

如果因为变更合同引发了争议，受到损失的一方能够向法院提起诉讼。起诉的时候，首先要明确自己的诉讼请求，比如请求法院确认合同变更无效，或者要求对方恢复原状，又或者是要求对方赔偿自己的损失等。与此同时，还得准备好充分的证据，像合同原件、变更协商的记录、双方往来的函件等，这些证据能够证明合同变更的实际情况，以及自己的主张是合理的。

• 法律依据：
  • 《民法典》第一百四十七条规定，基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销或变更。
  • 《民法典》第一百五十一条规定，一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求法院或仲裁机构予以撤销或变更。
  • 《民法典》第五百三十三条规定，合同成立后，合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对于当事人一方明显不公平的，受不利影响的当事人可以与对方重新协商；在合理期限内协商不成的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。

在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同，如果您遇到了变更合同相关的纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议。