村里的项目进行评标是否适用招投标法的规定，需根据项目的具体性质、规模、资金来源等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、必须适用招投标法规定的情形
大型基础设施、公用事业项目：
- 若村里的项目属于大型基础设施（如道路、桥梁、水利设施等）或公用事业项目（如供水、供电、供气等），且这些项目关系到社会公共利益和公众安全，那么根据《中华人民共和国招标投标法》第三条的规定，这些项目必须进行招标，并适用招投标法的规定进行评标。
使用国有资金或国家融资的项目：
- 若村里的项目全部或部分使用国有资金投资或国家融资，同样需要按照招投标法的规定进行招标和评标。这是为了确保资金使用的透明性和公正性，防止国有资产流失。
使用国际组织或外国政府贷款、援助资金的项目：
- 若村里的项目使用了国际组织或外国政府的贷款、援助资金，那么这些项目也需要遵循国际惯例和相关法律法规，包括招投标法的规定，进行招标和评标。
二、可能不适用招投标法规定的情形
项目规模较小：
- 若村里的项目规模较小，未达到法定或地方规定的招标规模标准，那么这些项目可能不需要进行招标，因此也不适用招投标法的规定进行评标。例如，村里对老旧小仓库进行简单修缮，费用仅几万元，这样的项目通常无需招标。
特殊项目性质：
- 涉及国家安全、国家秘密、抢险救灾或利用扶贫资金实行以工代赈、需要使用农民工等特殊情况的项目，可能不适宜进行招标，因此也不适用招投标法的规定进行评标。例如，村里遭遇洪灾需紧急抢修被冲毁的堤坝，为尽快恢复安全，可不通过招标程序直接组织施工队伍抢险修复。
唯一供应商或特定专利：
- 若村里的项目需要采用不可替代的专利或专有技术，或采购人依法能够自行建设、生产或提供，或通过招标方式选定的特许经营项目投资人能够自行建设、生产或提供，或需要向原中标人采购以确保施工或功能配套要求，那么这些项目也可能不进行招标，因此不适用招投标法的规定进行评标。
三、实际操作建议
- 综合考量项目情况：村集体在决定是否对项目进行招标时，应综合考虑项目的具体情况、法律法规要求以及村集体的利益。若招标能确保项目质量、效率和公正性，则应选择招标方式。
- 遵循招标程序：若决定对项目进行招标，村集体应遵循相关招标法规，制定详细的招标文件，公开邀请潜在投标者，并按法定程序进行评标和定标。招标程序应公开、公平、公正，以确保工程质量和资金使用的透明性。
- 加强管理和监督：无论是否进行招标，村集体都应加强对项目的管理和监督，确保资金有效利用和项目顺利实施。这包括建立合同履行监督机制、定期检查工程进度和质量等。
如有任何关于招投标法或村集体项目管理的法律问题，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。