农村产权交易是否适用《招投标法》，需分情况讨论，具体如下：
若农村产权交易涉及工程建设项目且达到法定规模标准，则适用《招投标法》
根据《招投标法》第三条，在中华人民共和国境内进行工程建设项目（包括项目的勘察、设计、施工、监理以及与工程建设有关的重要设备、材料等的采购），若属于必须进行招标的范围（如大型基础设施、公用事业等关系社会公共利益、公众安全的项目，或全部或部分使用国有资金投资或国家融资的项目，或使用国际组织或外国政府贷款、援助资金的项目），且达到国务院发展计划部门或者国务院有关部门规定的规模标准（如施工单项合同估算价在400万元人民币以上，或重要设备、材料等货物的采购单项合同估算价在200万元人民币以上，或勘察、设计、监理等服务的采购单项合同估算价在100万元人民币以上），则必须进行招标。
若农村产权交易涉及此类工程建设项目且满足上述条件，则必须适用《招投标法》的规定，包括招标、投标、开标、评标和中标等程序，以及相关禁止性规定（如串通投标、弄虚作假等）。
若农村产权交易不涉及工程建设项目或未达到法定规模标准，则不适用《招投标法》，但可能适用其他法律法规
若农村产权交易的内容不属于工程建设项目（如农村土地承包经营权流转、农村集体经营性资产出租、农村小型水利设施使用权出让等），或虽属于工程建设项目但未达到《招投标法》规定的规模标准，则不适用《招投标法》。
此时，农村产权交易可能适用其他法律法规，如《农村土地承包法》（针对农村土地承包经营权流转）、《民法典》（针对一般合同订立和履行）、《农村集体资产管理条例》（针对农村集体经营性资产的管理和交易）等。这些法律法规可能对交易程序、交易方式、合同订立等方面作出规定，但通常不会强制要求采用招标方式。
特殊情形：地方性法规或政策可能对农村产权交易作出特别规定
部分地方可能根据本地实际情况，制定地方性法规或政策，对农村产权交易的程序、方式等作出特别规定。例如，某些地方可能要求农村集体经营性资产出租必须通过公开竞价方式进行，或对农村土地承包经营权流转设定特定的审批或备案程序。
若地方性法规或政策对农村产权交易作出了与《招投标法》不同的规定，且该规定不违反上位法（如《民法典》、《农村土地承包法》等）的原则和精神，则应优先适用地方性法规或政策的规定。
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