此行为可能构成故意伤害罪或虐待动物罪（如果当地有相关规定的话），具体定罪需根据实际情况和法律规定来判断。
一. 分析伤情与行为动机
如果被打者受到的伤害较轻，未构成轻伤或以上的伤害标准：
- 在这种情况下，如果行为人没有故意伤害他人的主观恶意，可能只是因为误认而发生的轻微冲突，那么可能不构成犯罪，但可能会受到治安管理处罚，如罚款、拘留等。
如果被打者受到的伤害达到轻伤或以上的标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。因此，行为人可能因故意伤害罪而被追究刑事责任。
二. 考虑虐待动物的可能性
- 如果当地法律有虐待动物罪的相关规定，并且行为人在误将人当成牲畜打的过程中，表现出了对“牲畜”（实际上是人）的虐待行为，那么也可能同时构成虐待动物罪。但这一点的判断需要依赖于具体的法律条文和案件事实。
三. 综合判断与建议
- 在处理此类案件时，需要综合考虑行为人的主观恶意、被打者的伤情、以及行为的具体情节等因素。
- 我建议，如果面临此类情况，行为人应尽快寻求专业律师的帮助，以便更准确地了解自己的法律责任和可能的法律后果。
如有进一步需要，您可以继续咨询我。