美容店合作协议签名按手印，在符合法律规定的情况下是有效且合法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、合法有效的情形
双方真实意思表示：
- 如果美容店合作协议中的签名按手印是双方真实意思的表示，即双方都明确知晓并同意协议中的各项条款，那么这种签名按手印的行为就是合法有效的。
- 例如，双方就美容服务的项目、价格、效果预期、合作期限、利润分配等关键条款达成一致，并签字按手印确认，这有助于明确双方的权利义务，保障交易的顺利进行。
内容不违反法律法规：
- 协议的内容必须不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体和第三人的合法权益。
- 如果协议中的条款都是合法合规的，比如没有免除美容店自身责任、加重顾客责任、排除顾客主要权利等违法违规之处，那么这种签名按手印的行为就是有效的。
二、可能无效或可撤销的情形
存在欺诈、胁迫等手段：
- 如果一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下签名按手印，那么这种协议可能是可撤销的。
- 例如，美容店以虚假宣传、隐瞒重要信息等方式诱使顾客签名按手印，或者顾客在受到威胁、强迫的情况下签名按手印，这些情况下协议可能无效或可被撤销。
协议内容违法违规：
- 如果协议内容本身违反法律、行政法规的强制性规定，或者损害国家、集体、第三人利益以及社会公共利益，即使签了名按了手印，协议也可能无效。
- 例如，协议中约定了非法经营、偷税漏税等违法条款，那么这种协议就是无效的。
三、法律建议
仔细审查协议内容：
- 在签名按手印之前，务必仔细审查协议中的各项条款，确保自己完全理解并同意其中的内容。
- 如果有任何疑问或不确定的地方，应该及时向美容店或专业律师咨询。
保留相关证据：
- 在签名按手印之后，应该妥善保留协议原件以及其他相关证据，如付款凭证、沟通记录等。
- 这些证据在后续可能发生的纠纷中具有重要的证明作用。
及时寻求法律帮助：
- 如果在合作过程中发现美容店存在违约行为或协议内容存在违法违规之处，应该及时寻求法律帮助。
- 可以向专业律师咨询并寻求法律援助，以维护自己的合法权益。