刑事案件开庭时，家属一般不可以录音。下面我对此进行详细分析：

一. 法律法规依据

1. 《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释：根据相关规定，法庭审理过程中，未经审判长许可，任何人不得对庭审活动进行录音、录像、拍照。这一规定是为了维护法庭的庄严性和审判的公正性，确保庭审活动的正常进行。

二. 家属录音的可行性分析

1. 严格限制：由于法庭审理的严肃性和保密性，家属在未经审判长明确许可的情况下，是不允许对庭审进行录音的。这是为了防止录音内容被不当传播或用于其他非法目的，从而影响案件的公正审理。
2. 特殊情况：虽然一般情况下家属不能录音，但在某些特殊情况下，如经审判长许可或为了特定目的（如法律援助、司法监督等），可能会有例外。但这些例外情况都需要严格遵循法律程序和规定。

三. 实际操作建议

1. 遵守规定：家属在参加庭审时，应严格遵守法庭纪律和规定，不得擅自录音、录像或拍照。
2. 寻求合法途径：如果家属希望了解庭审情况或保留相关证据，应通过合法途径进行，如申请法庭提供庭审记录或判决书等。

综上所述，刑事案件开庭时，家属一般不可以录音。这是为了维护法庭的庄严性和审判的公正性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。