央企可能会通过中间人揽工程，但这种方式存在一定的法律风险和合规问题。以下是对此问题的详细分析：

一. 央企与中间人合作的可能性

1. 市场实践：在工程项目承揽中，中间人（或称“居间人”）扮演着重要的角色。他们通过自身的资源和关系网络，为业主和承包商提供中介服务，包括寻找合适的承包商、协助谈判、协助签订合同等。因此，央企在承揽工程项目时，也有可能通过中间人进行接洽和合作。

2. 信任建立：对于首次合作的双方而言，中间人可以起到信誉支撑的作用，帮助双方建立信任关系。特别是在央企与新的承包商合作时，中间人的引入可以降低试错成本，提高合作成功的可能性。

二. 存在的法律风险和合规问题

1. 受贿与行贿风险：如果央企的工作人员利用职务上的便利，通过中间人为亲属或特定关系人承揽工程项目，并从中收取好处费或接受其他形式的利益，这可能构成受贿罪。同样，如果中间人通过不正当手段为承包商谋取工程项目，并从中获利，也可能构成行贿罪。

2. 违反建筑法规：根据《中华人民共和国建筑法》的相关规定，禁止承包单位将其承包的全部建筑工程转包给他人，也禁止将工程分包给不具备相应资质条件的单位。如果央企通过中间人将工程转包或分包给不符合资质条件的单位，将违反建筑法的规定。

3. 中间人责任问题：中间人在工程中可能承担担保责任、代理责任和委托责任，具体取决于其在交易中的角色和行为。如果中间人未履行或未完全履行职责导致一方或双方受损，将承担相应的法律责任。

三. 我的观点与建议

1. 合规经营：央企应严格遵守相关法律法规，避免通过不正当手段承揽工程项目。在选择合作伙伴时，应注重对方的资质和信誉，确保合作的合法性和合规性。

2. 加强内部管理：央企应加强对工作人员的教育和管理，防止利用职务之便进行违法违规活动。同时，应建立健全的监督和审计机制，及时发现和纠正违规行为。

3. 透明化操作：在工程项目承揽过程中，应坚持公开、公平、公正的原则，避免暗箱操作和利益输送。通过透明化的操作方式，提高合作双方的信任度和合作效率。

综上所述，虽然央企可能会通过中间人揽工程，但这种方式存在一定的法律风险和合规问题。因此，央企在合作过程中应严格遵守相关法律法规，加强内部管理和透明化操作，确保合作的合法性和合规性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。