结论：事故伤者出院后，余下的钱是否由伤者自己承担，取决于事故责任划分、保险理赔情况以及伤者与责任方之间的协商或法律判决结果，不能一概而论。
一、事故责任划分的影响
责任方承担全部费用：
- 如果事故责任完全在对方（如对方违反交通规则导致事故），那么伤者的所有医疗费用（包括已支付和未支付的部分）理论上应由责任方承担。这通常通过责任方的保险公司进行理赔，或者由责任方个人直接支付。
责任方承担部分费用：
- 如果事故责任是双方共有的（如双方都有过错），那么医疗费用可能会按照责任比例进行分担。例如，如果责任方承担70%的责任，那么伤者可能需要自己承担剩余的30%费用。
伤者自行承担费用：
- 如果事故责任完全在伤者自己（如伤者违反交通规则导致事故），那么伤者需要自行承担所有医疗费用，包括已支付和未支付的部分。
二、保险理赔的影响
保险覆盖范围：
- 如果伤者或责任方购买了足够的医疗保险或交通事故责任险，那么保险可能会覆盖部分或全部医疗费用。这取决于保险合同的条款和条件，以及事故是否属于保险覆盖的范围。
保险理赔流程：
- 在保险理赔过程中，伤者需要提供相关的医疗证明和费用单据，以便保险公司进行审核和赔付。如果保险赔付金额不足以覆盖所有医疗费用，那么剩余部分可能需要由伤者或责任方自行承担。
三、协商与法律判决的影响
双方协商：
- 在事故发生后，伤者和责任方可能会进行协商，以确定医疗费用的分担方式。如果双方能够达成一致，那么可以按照协商结果进行支付。
法律判决：
- 如果双方无法就医疗费用的分担方式达成一致，那么伤者可以通过法律途径解决争议。法院会根据事故责任划分、保险理赔情况以及相关法律法规进行判决，确定医疗费用的最终分担方式。
四、建议与注意事项
保留相关证据：
- 伤者应保留所有与事故相关的证据，包括医疗证明、费用单据、事故现场照片等，以便在协商或法律诉讼过程中证明自己的权益。
及时咨询专业律师：
- 如果伤者对事故责任划分、保险理赔或法律判决等方面存在疑问，应及时咨询专业律师，以便获得专业的法律建议和帮助。
注意理赔时效：
- 伤者应注意保险理赔的时效要求，及时提交理赔申请和相关证据，以免错过理赔期限。
作为章加辉律师，我建议您在处理此类事故赔偿问题时，务必保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。