在工程建设中，若遭遇欠工程款的情况，施工方可以提出以下多方面的诉求，以维护自身合法权益：
一、核心诉求：支付工程款本金
明确欠款金额：
- 施工方应首先通过合同、结算单等文件，准确核算出被拖欠的工程款本金数额。这是后续诉讼或协商的基础。
要求支付：
- 在确认欠款金额后，施工方有权要求发包方（或欠款方）立即支付该笔款项。这是最直接、最核心的诉求。
二、附加诉求：利息与违约金
利息诉求：
- 合同约定：若合同中明确约定了逾期付款的利息计算方式，施工方可以按照合同约定要求发包方支付利息。
- 法定利息：若合同未约定利息，但根据《民法典》等相关法律规定，施工方仍有权要求发包方支付逾期付款期间的资金占用利息。具体利率可参照中国人民银行同期同类贷款利率或LPR（贷款市场报价利率）计算。
- 计算公式（以LPR为例）：\(利息 = 欠款本金 \times LPR \times 逾期天数 \div 365\)
违约金诉求：
- 合同约定：若合同中约定了逾期付款的违约金条款，施工方可以要求发包方按照约定支付违约金。
- 实际损失：若合同未约定违约金，但施工方因发包方逾期付款而遭受了实际损失（如资金周转困难导致的额外融资成本），施工方可以要求发包方赔偿该部分损失。
三、程序性诉求：诉讼与执行
诉讼程序：
- 管辖法院：施工方应向工程所在地或合同约定的管辖法院提起诉讼。
- 起诉状撰写：起诉状应包含原告和被告的基本信息、明确的诉讼请求（包括工程款本金、利息、违约金等）、详细的事实与理由陈述以及证据清单。
- 提交立案材料：将起诉状、证据材料（按被告人数提供副本）、原告身份证明等提交至管辖法院立案庭。
诉讼过程管理：
- 财产保全：为确保判决执行，施工方可在诉讼前或过程中向法院申请财产保全，查封、扣押或冻结发包方的财产。
- 开庭审理：施工方应按时出庭，积极参与陈述、举证、质证等诉讼行为，清晰阐述诉求、展示证据并对发包方证据进行质疑。
执行程序：
- 判决生效后：若法院判决支持施工方的诉求，发包方应在判决规定的期限内履行义务。
- 申请强制执行：若发包方未履行义务，施工方可以在判决书生效后向法院申请强制执行。法院可以采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨被执行人的存款，查封、扣押、拍卖、变卖被执行人的财产等。
四、其他可能诉求
解除合同：
- 若发包方长期拖欠工程款，且经催告后仍未支付，施工方有权依据《民法典》等相关法律规定，要求解除与发包方的建设工程合同。
赔偿损失：
- 除利息和违约金外，若施工方因发包方逾期付款而遭受了其他直接损失（如停工损失、材料浪费等），施工方可以要求发包方赔偿该部分损失。
总结与建议：
在遭遇欠工程款的情况时，施工方应首先收集并整理好相关证据（如合同、结算单、催款记录等），明确欠款金额及利息、违约金等附加诉求。然后，根据合同约定或法律规定选择合适的管辖法院提起诉讼，并积极参与诉讼过程管理。最后，在判决生效后及时申请强制执行以确保自身权益得到有效维护。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。