买的水果有蛆虫，商家不肯赔偿，这种情况下商家通常是需要承担赔偿责任的。以下是对此问题的详细分析：
一、明确结论与法律依据
从食品安全角度来看，水果中有蛆虫意味着水果质量不达标，不符合食品安全标准。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条，经营者提供商品造成消费者财产损害的，应承担修理、重作、更换、退货、补足数量、退还货款及服务费用或赔偿损失等民事责任。同时，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可向经营者或生产者要求赔偿损失，并可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿金额不足一千元的，按一千元赔偿。
二、不同情况下的赔偿分析
一般情况：
- 若您购买到含蛆虫的水果，可凭购物凭证要求商家退款或换货，或给予合理补偿。例如，在超市购买的水果中发现有蛆虫，您可凭小票要求退款或更换。
造成人身损害：
- 若您因食用含蛆虫的水果导致腹痛、腹泻等健康问题，除要求退款外，还可要求商家赔偿医疗费、护理费、交通费及误工费等合理费用。若造成残疾或死亡，还需支付相应赔偿金。
商家存在欺诈行为：
- 若商家明知水果有蛆虫却故意隐瞒并出售，构成欺诈。您可要求商家按购买价款的三倍进行赔偿；不足五百元的，按五百元赔偿。同时，根据《食品安全法》，您还可要求支付更高的赔偿金。
三、赔偿流程与注意事项
协商和解：
- 首先，您可以尝试与商家协商解决问题，要求商家按照法律规定进行赔偿。
投诉调解：
- 若协商无果，您可以向消费者协会、调解组织请求调解，或向行政部门投诉。这些机构会协助您与商家进行沟通，争取达成赔偿协议。
提请仲裁/提起诉讼：
- 如仍无法解决，您可根据仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的权益受到了侵害。
保留证据：
- 在索赔过程中，务必保留购买凭证、问题水果照片、医疗记录等相关证据。这些证据将有助于您维护自己的合法权益。
四、具体赔偿金额的计算
- 一般情况：赔偿金额通常为水果价款的三倍，不足一千元按一千元算。例如，若您花费50元购买了有蛆虫的水果，可获赔150元；但按照最低标准，您也可获赔1000元。
- 造成人身损害：赔偿金额将根据您的实际损失进行计算，包括医疗费、护理费、交通费及误工费等。
- 商家存在欺诈行为：赔偿金额为购买价款的三倍，不足五百元的按五百元赔偿；同时，您还可根据《食品安全法》要求支付更高的赔偿金。
建议您先与商家再次协商，明确表达自己的诉求和法律依据。若协商无果，可及时向消费者协会投诉或通过诉讼途径维护自身权益。在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要，同时确保收集并保留所有相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。