申请劳动仲裁有可能要回全部的工资，但并非绝对，结果受多种因素影响。以下从不同角度为您详细分析：
一、证据充分且诉求合理时，要回全部工资的可能性较大
证据要求：
- 劳动者需提供充分的证据来证明劳动关系以及工资未足额支付的事实。这些证据可以包括劳动合同、工资条、考勤记录、银行工资流水明细、公司拖欠工资的通知或沟通记录等。
- 证据应当真实、有效，且与仲裁请求紧密相关。例如，劳动合同是最直接的劳动关系证明，而银行工资流水明细则可以证明工资的实际支付情况。
诉求合理性：
- 劳动者的仲裁请求应当合法合理。如果劳动者自身存在违反公司规章制度的行为，且该行为影响了工资的支付，那么仲裁结果可能会受到影响。
- 同时，如果用人单位存在合理抗辩理由，如因不可抗力导致经营困难而暂时无法支付工资，这也可能影响仲裁结果。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 如果用人单位确实存在未足额支付工资等违法情形，劳动仲裁机构有权依据相关法律法规裁决用人单位支付拖欠的工资及经济补偿。
二、证据不足或存在争议时，要回全部工资的可能性降低
证据不足：
- 如果劳动者无法提供充分的证据来证明劳动关系或工资未足额支付的事实，劳动仲裁机构可能难以认定相关事实，从而对劳动者的诉求不利。
- 例如，如果劳动者没有签订劳动合同，且无法提供其他有效的劳动关系证明，那么仲裁机构可能无法确认双方存在劳动关系。
存在争议：
- 如果工资构成复杂，如存在绩效奖金等部分与考核挂钩，而劳动者未完成相应考核指标，那么可能无法全额拿回工资。
- 此外，不同地区对于工资认定标准、劳动仲裁程序等细节规定也有所差异，这可能导致仲裁结果存在不确定性。
三、特殊情况下的仲裁结果
用人单位恶意拖欠：
- 如果用人单位存在恶意拖欠、克扣工资的行为，劳动仲裁机构大多会支持劳动者的全部诉求，裁决用人单位支付拖欠的工资及经济补偿。
劳动者违反纪律：
- 如果劳动者违反劳动纪律导致工资被扣，那么仲裁结果可能会与劳动者的预期不同。例如，如果劳动者因严重违反公司规章制度而被解雇，且公司按照规章制度扣除了部分工资，那么仲裁机构可能不会支持劳动者要回全部工资的诉求。
建议与注意事项
充分准备证据：
- 在申请劳动仲裁前，劳动者应当充分准备证据，确保证据的真实性和有效性。
合理提出请求：
- 劳动者的仲裁请求应当合法合理，避免提出过高或过低的请求。
及时申请仲裁：
- 劳动者应当在知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内申请劳动仲裁，以免超过仲裁时效。
寻求专业帮助：
- 如果劳动者对劳动仲裁程序不熟悉或担心自己的权益无法得到保障，可以寻求专业律师的帮助。
如果您在劳动仲裁方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。