厂里不发工资，这通常是由劳动监察部门、劳动争议仲裁机构或人民法院来管理的。下面我会从这几个角度详细解释：

1. 劳动监察部门：

   • 劳动监察大队是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的专门机构，其中就包括工资支付的相关规定。
   • 如果厂里不发工资，劳动者可以向当地的劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，一旦查实存在拖欠工资的行为，会责令用人单位支付工资，并可以依法作出处罚。

2. 劳动争议仲裁机构：

   • 如果劳动者与用人单位就工资支付问题产生了争议，并且无法通过协商解决，那么劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 仲裁委员会会依据事实和法律，对双方的争议进行裁决。如果裁决用人单位需要支付工资，那么用人单位就必须履行支付义务。

3. 人民法院：

   • 如果在劳动仲裁后，用人单位仍然不履行支付工资的义务，或者劳动者有确凿的证据证明用人单位拖欠工资，那么劳动者可以直接向人民法院申请支付令。
   • 法院会根据情况督促用人单位支付工资。如果用人单位拒不支付，法院可以采取强制执行措施，确保劳动者的工资得到支付。

建议与提醒：

• 在处理这类问题时，劳动者应当保留好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据，以便在需要时提供证明。
• 同时，劳动者也可以根据自己的实际情况，选择合适的途径来维护自己的权益。比如，如果拖欠的工资数额不大，且用人单位态度较为配合，那么可以先尝试通过劳动监察部门进行调解；如果拖欠的工资数额较大，或者用人单位态度恶劣，那么可以考虑直接申请劳动仲裁或者向法院起诉。

后续行动指南：

• 首先，尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成支付工资的协议。
• 如果协商无果，可以向当地的劳动监察大队投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
• 如果仲裁结果不满意，或者用人单位不履行仲裁裁决，可以向人民法院申请支付令或者提起诉讼。

在整个过程中，如果有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，都可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。