针对您提出的“电瓶车撞到了行人逃跑怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当电瓶车撞到行人并发生逃逸时，受害者或目击者应立即报警。警方会迅速介入，通过勘查现场、调取监控录像等手段，全力追查逃逸者。这是维护受害者权益、确保事故得到公正处理的第一步。

从法律责任的角度来看，电瓶车撞人逃逸的行为将面临严重的法律后果。如果事故仅造成轻微伤，逃逸者可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。这些处罚旨在惩戒逃逸行为，维护社会秩序。

然而，如果事故导致行人重伤或死亡，逃逸者的行为就可能涉嫌交通肇事罪。根据相关法律规定，交通肇事致一人以上重伤，且逃逸者负事故全部或主要责任的，将以交通肇事罪定罪处罚。具体量刑可能包括三年以下有期徒刑或拘役；若交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节，处罚将更为严厉，可能处三年以上七年以下有期徒刑；若因逃逸致人死亡，则可能处七年以上有期徒刑。

除了刑事责任外，逃逸者还需承担民事赔偿责任。这包括赔偿受害者的医疗费、误工费、护理费等各项损失。受害者有权通过民事诉讼途径，要求逃逸者赔偿其因事故所遭受的全部损失。

在实际操作中，受害者或其家属在报警后，应积极配合警方的调查工作，提供尽可能多的线索和证据。同时，他们也可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和维权途径。律师将能够为他们提供专业的法律建议，帮助他们更好地维护自己的合法权益。

最后，我想强调的是，电瓶车撞人逃逸是一种极其不负责任且违法的行为。它不仅会给受害者带来身体上的伤害和心理上的创伤，还会让逃逸者自己面临严重的法律后果。因此，我呼吁所有电瓶车驾驶者在遇到类似事故时，务必保持冷静和理智，立即停车并报警处理，切勿选择逃逸。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律建议，请随时咨询专业律师或相关机构。