有合法烟证的老板雇佣员工倒买倒卖香烟，这一行为确实属于非法经营。以下从几个方面进行详细分析：

一、烟草专营制度

根据我国相关法律规定，烟草实行专营制度。这意味着，烟草的生产、销售、进出口等环节都受到严格的法律管控。即使持有烟草许可证，也不得进行烟草交易的倒买倒卖活动。这是因为，倒买倒卖行为会扰乱市场秩序，损害国家利益和消费者权益。

二、非法经营的法律后果

1. 行政处罚：

   • 对于私自从事烟草倒买倒卖活动的行为，即使持有烟草许可证，也可能会面临行政处罚。这主要包括没收倒卖的烟草专卖品和违法所得，并可能处以罚款。

2. 刑事责任：

   • 如果倒买倒卖行为情节严重，扰乱了市场秩序，那么行为人可能会触犯刑法，承担刑事责任。根据《刑法》第二百二十五条的规定，违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。其中就包括未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的行为。

三、雇佣员工倒买倒卖的责任

• 老板作为雇主，如果雇佣员工进行倒买倒卖香烟的活动，那么老板也需要承担相应的法律责任。因为老板是活动的组织者和指挥者，对员工的行为负有直接责任。

四、具体情形与处罚标准

• 根据相关法律规定，对于非法经营烟草专卖品的行为，如果存在以下任意一种情形，均应视为“情节严重”：
  1. 非法经营数额超过五万元，或者违法所得数额超过两万元；
  2. 非法经营卷烟数量超过二十万支；
  3. 曾经因为非法经营烟草专卖品在三年内受过两次以上的行政处罚，又再次从事非法经营且数额在三万元以上。

法律建议：

• 对于持有烟草许可证的老板来说，应该严格遵守相关法律法规，不得进行烟草交易的倒买倒卖活动。
• 如果发现员工有倒买倒卖香烟的行为，应该立即制止并报告相关部门，以免承担不必要的法律责任。
• 如果已经涉及到了非法经营行为，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。

如果有任何关于劳动工伤或法律顾问方面的疑问，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律建议。