您描述的情况可能涉及侵占罪或盗窃罪，具体取决于货物被卖掉的情境和对方的行为方式。以下是我从不同角度为您进行的分析：
一、侵占罪
定义与构成：
- 侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
- 在您的情况下，如果货物原本是由您交给对方保管（如委托对方看管、运输等），而对方却私自将货物卖掉并拒不归还，那么对方的行为可能构成侵占罪。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，侵占罪数额较大的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
二、盗窃罪
定义与构成：
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
- 如果货物并非由您主动交给对方保管，而是对方通过秘密手段（如偷窃、骗取等）获取并卖掉，那么对方的行为可能构成盗窃罪。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、其他可能情况
- 诈骗罪：如果对方通过虚构事实或隐瞒真相的方式，诱使您将货物交给其处理，并随后卖掉，那么对方的行为可能构成诈骗罪。
- 合同诈骗罪：如果双方之间存在合同关系，而对方通过合同手段骗取货物并卖掉，那么可能构成合同诈骗罪。
四、建议与行动
收集证据：
- 尽快收集与货物相关的所有证据，包括购买凭证、运输单据、交接记录等。
- 如果有目击者或知情者，尽量获取他们的证言。
报警处理：
- 一旦发现货物被卖掉，应立即向当地公安机关报案，并提供相关证据。
- 公安机关将根据调查情况决定是否立案侦查。
法律咨询与诉讼：
- 在报案的同时，您可以咨询专业律师（如我），了解您的法律权益和可能的诉讼途径。
- 如果公安机关决定不立案或您对处理结果不满意，您可以考虑通过民事诉讼或刑事自诉等方式维护自己的权益。
在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，遵循法律程序，不要采取过激行为。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。