公司店铺转让后，员工合同通常不需要重新签订。以下从不同角度为您详细分析：

法律依据角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十三条的规定：“用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。”这意味着，当公司店铺发生转让，仅仅是用人单位的名称、法定代表人等发生了变更，并不影响劳动合同的效力，原劳动合同继续有效，双方应按照原合同约定履行各自义务。

实际情况分析角度

1. 工作地点未发生实质性变化：

   • 如果员工从一个店调至另一个店，但工作地点等主要工作内容未发生实质性重大变化，那么原劳动合同继续有效，无需重新签订。

2. 工作地点发生实质性变化：

   • 如果工作地点的变动对员工的工作和生活产生了重大影响，比如通勤时间大幅增加、生活成本显著上升等，那么双方可以协商变更劳动合同的相关条款，如工作地点、工作时间、劳动报酬等，并签订书面协议明确变更后的各项内容，以保障双方的权益。但这种情况下，也并非必须重新签订劳动合同，而是可以通过协商变更原合同的相关条款来解决。

特殊情况说明角度

• 劳动者变更：需要注意的是，如果发生的是劳动者变更，即原员工离职，新员工入职，那么新员工必须与用人单位重新签订劳动合同。但这种情况与您咨询的公司店铺转让后员工合同是否需要重新签订的问题无关。

实际操作建议角度

• 规范转让合同：在店铺转让过程中，双方应签订规范的转让合同，详细约定交房条件、设施设备等事项，以避免后续纠纷。
• 协商与书面确认：如果因店铺转让导致员工的工作地点等发生变化，且对员工产生了重大影响，双方应积极协商，并通过书面形式确认变更后的劳动合同内容。

总结与建议： 公司店铺转让后，员工合同通常不需要重新签订。但双方应关注工作地点的变化是否对员工产生了重大影响，并在必要时通过协商变更原合同的相关条款来保障双方的权益。如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。