针对您提出的“理发店里店员借顾客钱是否违法以及如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、理发店里店员借顾客钱是否违法
理发店里店员借顾客钱这一行为，本身并不直接构成违法，但关键在于借款后的行为以及借款的性质。如果店员以非法占有为目的，通过欺骗、隐瞒等手段获取顾客资金，或者借款后拒不归还，那么这种行为就可能涉嫌违法。
盗窃罪：如果店员在顾客不知情的情况下，私自挪用或窃取顾客资金，这明显构成了盗窃罪。盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
侵占罪：如果顾客将资金暂时交给店员保管，而店员却私自占用并拒不归还，那么这种行为可能构成侵占罪。侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
二、如何处理此类事件
一旦发现理发店里店员有借顾客钱并涉嫌违法的行为，您应当采取以下措施来维护自己的合法权益：
收集证据：首先，要尽可能收集与借款相关的所有证据，包括借款凭证（如借条、转账记录等）、聊天记录、证人证言等。这些证据将有助于您后续维权。
与店员或理发店沟通：在掌握一定证据后，您可以尝试与店员或理发店进行沟通，要求其归还借款或解释借款用途。如果沟通无果，您可以考虑采取进一步措施。
报警处理：如果店员的行为涉嫌违法，您应当立即向当地公安机关报案。公安机关将依法进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
寻求法律援助：在维权过程中，如果您感到困惑或无力应对，可以寻求专业律师的法律援助。律师将为您提供专业的法律建议和帮助，确保您的合法权益得到最大程度的保护。
三、预防措施
为了避免类似事件的发生，您在理发店消费时可以采取以下预防措施：
谨慎借款：尽量避免与店员发生借款关系，特别是大额借款。如果确实需要借款，应当要求店员出具正规的借款凭证，并明确还款期限和方式。
保护个人信息：不要轻易将个人信息（如银行卡号、密码等）透露给店员或其他人，以防被不法分子利用。
选择正规理发店：尽量选择有良好口碑和信誉的正规理发店进行消费，以降低遇到不法店员的风险。
综上所述，理发店里店员借顾客钱本身并不直接构成违法，但关键在于借款后的行为以及借款的性质。一旦发现涉嫌违法的行为，您应当立即采取措施来维护自己的合法权益。同时，在消费过程中也要保持警惕，采取预防措施以避免类似事件的发生。