公司给员工放假，在开支时扣除员工基本工资和岗位工资的行为，一般是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律对工资支付的规定
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，无论公司是否放假，都应当按时足额支付员工的工资，包括基本工资和岗位工资等。
二、公司放假扣工资的合法性分析
法定假日或带薪年休假：
- 如果公司放假属于法定假日或带薪年休假等法律所规定应支付工资的特殊时段，那么公司扣减基本工资和岗位工资即构成违法。因为在此类假期内，劳动者依法享有相应的工资权益。
公司额外批准的事假：
- 若放假时间超过了法定范围，例如公司额外批准的事假，且公司规章制度对此有明确规定并已提前向员工公示或告知，那么此时扣减基本工资和岗位工资或许并不直接构成违法，但这也取决于具体规章制度的内容和合法性。然而，在大多数情况下，即使是因为事假而放假，公司也不应随意扣除员工的基本工资和岗位工资，除非有明确的合同约定或规章制度支持。
公司经营困难或停工停产：
- 如果公司因经营困难或停工停产等原因而放假，根据相关规定，在一个工资支付周期内（通常为一个月），公司应当按照劳动合同约定的标准支付员工工资。超过一个工资支付周期的，如果员工提供了正常劳动，则支付的工资不得低于当地的最低工资标准；如果员工没有提供正常劳动，则公司应当按照不低于当地最低工资标准的70%支付员工生活费（具体比例可能因地区而异）。但无论如何，公司都不应直接扣除员工的基本工资和岗位工资。
三、员工应对公司扣工资的措施
与公司协商：
- 员工可以尝试与公司进行协商，明确指出公司放假扣工资的行为违反了相关法律法规的规定，并要求公司进行纠正。
申请调解或仲裁：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动争议调解委员会或劳动人事争议仲裁委员会申请调解或仲裁。在申请过程中，员工需要提供相关证据来证明公司的违法行为，并陈述自己的诉求。
提起诉讼：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，员工还可以直接向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
建议：员工在面对公司放假扣工资的情况时，应首先了解清楚公司放假的具体类型和原因，以及公司规章制度中关于工资支付的规定。如果认为公司的行为违反了相关法律法规或规章制度，可以采取上述措施来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。