结论前置：商铺被淹后，究竟是房东还是业主起诉物业，需根据具体情况来确定起诉主体，一般而言，若商铺产权归房东所有且房东实际管理，则房东起诉；若商铺已出租且由业主实际管理，则业主起诉。以下从不同角度进行分析：
一、产权归属与管理责任
产权归房东所有且房东实际管理：
- 在这种情况下，商铺的产权属于房东，且房东负责商铺的日常管理和维护。如果商铺被淹是由于物业未尽到管理责任（如未及时疏通排水管道）导致的，那么房东有权作为产权人和管理人，向物业提起诉讼，要求物业承担相应的赔偿责任。
产权归房东所有但已出租给业主：
- 如果商铺已经出租给业主，且业主负责商铺的日常管理和使用，那么在这种情况下，商铺被淹的损失通常由业主承担（除非合同另有约定）。但是，如果损失是由于物业未尽到管理责任导致的，业主可以作为实际管理人，向物业提起诉讼。不过，从法律关系上讲，房东作为产权人也有权关注此事，并可能根据租赁合同中的条款向业主或物业主张权利，但直接起诉物业的通常是业主。
二、租赁合同中的约定
- 租赁合同中可能会明确约定商铺被淹等意外事件的赔偿责任归属。如果合同中约定了物业的责任，并且物业未履行其责任导致商铺被淹，那么根据合同约定，房东或业主（取决于合同中的具体表述）有权向物业提起诉讼。
- 如果合同中没有明确约定，那么需要根据实际情况和法律规定来判断起诉主体。
三、法律建议与后续行动
收集证据：
- 无论房东还是业主起诉物业，都需要收集充分的证据来证明物业未尽到管理责任。这包括但不限于现场照片、视频、物业维修记录、证人证言等。
协商与调解：
- 在起诉之前，可以尝试与物业进行协商和调解，看是否能够达成赔偿协议。这可以节省时间和成本，并避免不必要的法律纠纷。
提起诉讼：
- 如果协商和调解无果，那么房东或业主（根据具体情况确定）可以向法院提起诉讼，要求物业承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，需要遵循法律程序，提交证据，并接受法院的判决。
举例说明：假设某商铺产权归房东所有，但已出租给业主使用。由于物业未及时疏通排水管道，导致商铺被淹。在这种情况下，如果租赁合同中没有明确约定赔偿责任归属，那么业主作为实际管理人，有权向物业提起诉讼要求赔偿。同时，房东作为产权人也可以关注此事，并根据租赁合同中的条款向业主或物业主张权利（如要求业主修复商铺或向物业追偿）。但直接起诉物业的通常是业主。
进一步思考：在处理此类纠纷时，还需要考虑物业的免责事由（如不可抗力等）。如果物业能够证明商铺被淹是由于不可抗力（如极端天气导致的洪水）导致的，并且物业已经尽到了合理的管理责任，那么物业可能不需要承担赔偿责任。因此，在起诉之前，需要仔细分析案件事实和法律规定，以确定起诉主体和诉讼请求。
最后提示：如果您在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。