邻居熏艾草影响您，并不直接构成违法，但若其行为超出合理限度并造成实质性损害，则可能涉及侵权，您可以视情况拨打119，但需谨慎考虑。以下从不同角度为您详细分析：
一、邻居熏艾草行为的合法性分析
一般情况下的合法性：
- 邻居在其住宅内熏艾草，通常被视为一种个人生活习惯或健康养生方式，只要该行为未超出合理限度，且未对他人造成实质性损害，一般不构成违法。
可能构成违法的情形：
- 环境污染：如果邻居熏艾草产生的烟雾、气味等严重污染了您的居住环境，影响了您的正常生活，且经多次沟通无果，那么该行为可能构成对相邻权的侵犯，违反了《民法典》中关于相邻关系的规定。
- 公共安全：若邻居熏艾草时操作不当，如未妥善处理火源，导致存在火灾隐患，那么该行为可能违反了《消防法》等相关法律法规，危及公共安全。
二、拨打119的适用性分析
紧急情况下的拨打：
- 如果邻居熏艾草的行为已经引发了火灾或存在即时的火灾危险，您应当立即拨打119报警，以保障人身和财产安全。
非紧急情况下的考虑：
- 如果邻居的行为并未构成紧急危险，但确实对您造成了困扰，您可以先尝试通过物业、社区等渠道进行调解。若调解无果，且您认为邻居的行为已经超出了合理限度，您可以考虑向相关部门（如环保部门、消防部门等）投诉或举报，而非直接拨打119。因为119主要是用于处理紧急火灾和其他紧急救援情况的，非紧急情况下的拨打可能会占用公共资源。
三、法律建议与后续行动
沟通与调解：
- 首先，您可以尝试与邻居进行友好沟通，表达您的困扰和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果沟通无果，您可以联系物业或社区工作人员，请求他们协助调解。
投诉与举报：
- 如果邻居的行为确实违反了相关法律法规，且经调解无果，您可以向相关部门（如环保部门、消防部门等）进行投诉或举报。
法律途径：
- 如果邻居的行为已经对您造成了实质性损害（如健康损害、财产损失等），且无法通过其他途径解决，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起相邻权纠纷诉讼。
特别提醒：在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，请注意收集和保留相关证据（如照片、视频、沟通记录等），以备不时之需。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。