关于挂车撞死七十岁老人，谅解书所需赔偿金额及责任承担主体的问题，结论如下：

一、谅解书所需赔偿金额

谅解书赔偿金额并无固定标准，它受到多种因素的影响，包括但不限于：

1. 当地经济水平：经济发达地区，赔偿金额可能相对较高；经济一般地区，赔偿金额则可能相对较低。

2. 死者家庭状况：如死者是否为城镇户口、是否有被扶养人等，都会影响赔偿金额的计算。

3. 肇事方经济能力：肇事方的经济状况也是决定赔偿金额的重要因素。经济能力强的肇事方，可能需要支付更多的赔偿以获得家属的谅解。

具体数额范围：

• 在经济一般地区，且死者家属为农村户口的情况下，赔偿金额可能在5-10万元之间，以获得家属的谅解。
• 在经济发达地区，且死者家属为城镇户口的情况下，赔偿金额可能在15-30万元之间，甚至更高，以争取家属的谅解。

赔偿金额需双方协商，并在综合考虑各种因素的基础上，达成双方都能接受的结果。这样的赔偿金额有助于减轻肇事方的刑事责任。

二、责任承担主体

在交通事故中，赔偿责任的承担主体通常是车主和司机，但具体责任划分需根据事故责任认定书来确定。

1. 如果司机是车主雇佣的驾驶员：

   • 在执行工作任务过程中发生交通事故，造成他人损害的，由用人单位（即车主）承担侵权责任。
   • 但如果司机存在故意或重大过失，车主在承担赔偿责任后，可以向司机追偿。

2. 如果司机是车主本人或借用、租用车辆的人：

   • 司机作为直接侵权人，应承担相应的赔偿责任。
   • 如果车辆投保了交强险和商业险，保险公司应在保险限额内先行赔偿。超出保险限额的部分，由司机根据事故责任比例承担。

在获得谅解书的过程中，无论是车主还是司机，都需要积极与死者家属沟通，表达歉意，并协商赔偿事宜。通过真诚的态度和合理的赔偿，争取获得家属的谅解，从而减轻刑事责任。

三、法律建议

1. 及时报警并保护现场：发生交通事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故责任认定。

2. 积极与死者家属沟通：在事故处理过程中，应积极与死者家属沟通，表达歉意，并协商赔偿事宜。通过真诚的态度和合理的赔偿，争取获得家属的谅解。

3. 咨询专业律师：在处理交通事故赔偿事宜时，建议咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及赔偿金额的计算方法和责任划分原则。

4. 注意保留证据：在处理事故过程中，应注意保留相关证据，如事故现场照片、交警部门出具的事故责任认定书、医疗费用发票等，以便在后续的赔偿协商或诉讼中使用。

如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。