卡车司机开车撞死70岁老人，根据具体情况，司机可能需要承担刑事责任和民事赔偿责任。若老人家属出具谅解书，则可能对司机的刑事责任产生一定影响，但民事赔偿责任通常不受影响。以下是对此问题的详细分析：

一、刑事责任

1. 交通肇事罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
   • 在此案例中，如果卡车司机因违反交通运输管理法规（如超速、酒驾、疲劳驾驶等）导致撞死70岁老人，且该事故被认定为重大事故，那么司机可能构成交通肇事罪，需要承担相应的刑事责任。

2. 谅解书的影响：

   • 谅解书是受害人家属对犯罪嫌疑人或被告人的谅解和宽容的表示，它可以在一定程度上影响法院对犯罪嫌疑人或被告人的量刑。
   • 如果老人家属出具谅解书，表示对司机的行为予以谅解，并请求法院从轻或减轻处罚，那么法院在量刑时可能会考虑这一因素，对司机从轻或减轻处罚。但谅解书并不能完全免除司机的刑事责任，只是可能对其量刑产生一定影响。

二、民事赔偿责任

1. 赔偿范围：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因交通事故造成他人死亡的，应当赔偿丧葬费、死亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。
   • 具体赔偿项目可能包括：医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。

2. 赔偿责任的承担：

   • 无论司机是否承担刑事责任，其都需要承担相应的民事赔偿责任。这是基于民事侵权法律关系的责任承担，与刑事责任是独立的。
   • 如果司机有保险（如交强险、商业险等），则保险公司应在保险范围内承担赔偿责任。不足部分，由司机个人承担。

3. 谅解书对民事赔偿的影响：

   • 谅解书主要影响的是刑事责任方面的量刑，对民事赔偿责任通常没有直接影响。
   • 即使老人家属出具了谅解书，司机仍然需要按照法律规定承担民事赔偿责任。当然，在实际操作中，如果双方能够达成和解协议，并约定赔偿金额和方式等，那么可以按照和解协议来执行。但这并不意味着谅解书可以免除司机的民事赔偿责任。

三、建议

1. 对于司机：

   • 应积极配合警方调查，如实陈述事故经过。
   • 尽快与受害人家属沟通，表达歉意和赔偿意愿。
   • 咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，以及可能面临的法律责任。

2. 对于受害人家属：

   • 可以要求司机承担相应的民事赔偿责任。
   • 如果考虑出具谅解书，应充分了解其法律后果和可能对司机量刑产生的影响。
   • 同样可以咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

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