并不一定是签订合同的一方就直接付款，要根据具体情况来判断。以下从几个不同角度为您详细分析：
合同约定角度：
- 如果合同中明确约定了付款方，那么就应当按照合同约定来执行。例如，合同可能规定由签订合同的一方的关联公司来付款，或者约定在满足特定条件后由第三方来付款。这种情况下，付款责任并不直接由签订合同的一方承担。
代理关系角度：
- 当存在代理关系时，签订合同的可能是代理人，但实际付款人可能是被代理人。比如，企业委托员工签订买卖合同，而企业作为被代理人承担付款责任。在这种情况下，付款责任由被代理人承担，而非签订合同的代理人。
债务转移角度：
- 如果在合同履行过程中发生了债务转移的情况，那么付款义务可能会从签订合同的一方转移到另一方。但这种债务转移需要满足法定条件，如取得债权人的同意等。一旦债务转移完成，新的付款人将承担付款责任。
法律建议：
- 在签订合同时，务必明确约定付款方和付款条件，以避免后续产生纠纷。
- 如果存在代理关系或债务转移的情况，应当确保相关手续完备，并保留好相关证据，以便在需要时证明付款责任。
可能的法律后果：
- 如果未按照合同约定或法律规定履行付款义务，可能会面临违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。
- 在极端情况下，如果拒不履行付款义务且情节严重，可能会构成犯罪，如合同诈骗罪等，需要承担刑事责任。
因此，不能简单地认为谁签合同谁付款，而是要根据合同的具体约定、是否存在代理关系以及是否发生债务转移等多种情况来综合判断。如果您在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。