若您因在商家处消费或处于商家管理范围内，脸上被啤酒瓶划伤，您可以按照以下步骤来让商家进行赔偿：
一、明确责任主体与法律依据
责任主体：首先，需要确定造成您受伤的啤酒瓶是由谁导致的。如果是商家提供的啤酒瓶存在质量问题（如瓶身有裂纹、易碎等），或者商家在提供服务过程中未尽到安全保障义务（如地面湿滑未及时清理、未设置警示标志等），导致您被划伤，那么商家应当承担相应的赔偿责任。
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
二、收集证据
为了证明商家存在过错并应承担赔偿责任，您需要收集以下证据：
现场照片或视频：记录事故发生的现场情况，包括啤酒瓶的状态、地面情况、警示标志等。
医疗证明：包括医院的诊断证明、治疗记录、医疗费用发票等，以证明您的受伤情况和治疗费用。
证人证言：如果有目击者，可以请其提供证言，证明事故发生的经过和商家的过错。
其他证据：如与商家的沟通记录、监控录像等，也可能对证明商家的过错有帮助。
三、与商家协商
在收集到足够证据后，您可以与商家进行协商，要求其承担赔偿责任。协商时，您可以：
明确诉求：向商家说明您的受伤情况、治疗费用以及因此产生的其他损失（如误工费、交通费等），并提出合理的赔偿要求。
提供证据：将收集到的证据展示给商家，以证明其存在过错并应承担赔偿责任。
协商解决方案：与商家共同探讨解决方案，如赔偿金额、支付方式等。如果商家同意赔偿，可以签订书面协议以明确双方的权利和义务。
四、寻求法律途径
如果与商家协商无果，或者商家拒绝承担赔偿责任，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：
向消费者协会投诉：您可以向当地的消费者协会投诉，请求其介入调解。
提起民事诉讼：如果调解无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求商家承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提交相关证据来证明商家的过错和您的损失。
五、注意事项
及时行动：在受伤后，应尽快收集证据并与商家协商或寻求法律途径解决。因为随着时间的推移，证据可能会丢失或变得难以收集。
保持冷静：在与商家协商或处理法律事务时，应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响问题的解决。
咨询专业律师：虽然我作为李燕律师已经给出了上述建议，但在实际操作过程中，每个案件的具体情况都有所不同。因此，如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。