若污染企业排放达标但存在刺激性气味，其是否会受到处罚需分情况讨论：

1. 若刺激性气味未造成实际损害且未违反其他环保规定：

   • 在此情况下，由于企业的污染物排放已经达标，即符合国家或地方规定的排放标准，那么从法律层面讲，企业并未直接违反关于污染物排放浓度的规定。刺激性气味本身，如果不伴随有毒有害物质的超标排放，且未对周边环境或居民造成实际损害（如健康损害、财产损失等），同时企业也未违反其他环保管理规定（如未按规定设置环保设施、未进行环境影响评价等），则企业可能不会因刺激性气味而直接受到环保部门的处罚。

2. 若刺激性气味构成“恶臭污染”或违反其他特定环保规定：

   • 尽管企业的主要污染物排放达标，但如果其产生的刺激性气味被认定为“恶臭污染”，且达到了当地规定的恶臭污染物排放标准中的超标程度，或者违反了关于恶臭污染控制的特定规定，那么企业仍可能受到处罚。例如，根据《中华人民共和国大气污染防治法》等相关法律法规，如果企业排放的废气中含有恶臭物质，且对周边环境或居民造成了不良影响，环保部门有权要求企业进行整改，并可能处以罚款。
   • 具体处罚措施：根据违法情节的轻重，环保部门可以责令企业改正违法行为，或者限制生产、停产整治，并处以十万元以上一百万元以下的罚款。如果情节严重，还可能报经有批准权的人民政府批准，责令企业停业、关闭。

法律建议：

• 对于企业而言，应严格遵守国家及地方的环保法规，确保污染物排放达标的同时，也要关注废气、废水等排放物是否可能产生刺激性气味或恶臭污染，并采取相应的措施进行控制和治理。
• 如果企业面临因刺激性气味而可能受到的处罚，应及时与环保部门沟通，了解具体情况，并积极配合整改工作，以避免更严重的法律后果。

可能法律后果：

• 如果企业未按照环保部门的要求进行整改，或者整改后仍不符合环保标准，那么企业可能面临更严重的处罚，包括高额罚款、停产整治甚至被责令停业、关闭等。

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