业主和物业的纠纷，原则上属于当地房管局（房地产行政主管部门）管辖。具体来说，根据《物业管理条例》的相关规定，我们可以从以下几个角度来详细分析这个问题：

一、房管局的管辖职责

1. 国务院建设行政主管部门：负责全国物业管理活动的监督管理工作。
2. 县级以上地方人民政府房地产行政主管部门：负责本行政区域内物业管理活动的监督管理工作。这意味着，当业主和物业之间发生纠纷时，可以向当地的房管局寻求帮助和调解。

二、物业纠纷的解决途径

除了向房管局投诉外，业主和物业之间的纠纷还可以通过以下途径解决：

1. 协商解决：业主和物业管理公司可以依据有关的法律、法规以及管理规约和物业管理合同的规定，自愿平等地进行磋商，进而解决管理纠纷。
2. 第三人调解：一般调解可分为民间调解、行政调解和司法调解三种。比如可以由物业公司所在地的人民调解委员会进行调解。
3. 提起诉讼或提交仲裁机关仲裁：如果纠纷十分严重，且无法通过协商或调解解决，业主可以向法院提起诉讼或提交仲裁机关仲裁。但需要注意的是，这同时也要承担一定的诉讼费用。

三、物业纠纷的多发原因

了解物业纠纷的多发原因，有助于我们更好地预防和解决纠纷。物业纠纷多发的原因主要包括：

1. 缺乏真实的宣传和有效的沟通：业主不了解物业管理行业，物业服务内容标准不透明、收费依据不明确、违约责任含糊，导致多数人选择拒绝交费。
2. 物业公司服务意识差：无视业主的正当权利和合理要求，处理问题简单化，在与业主的交往中容易产生摩擦。
3. 思想观念错位：业主和物业公司都不能摆正位置，通过协商解决问题。物业公司与业主之间是服务合同关系，两者的法律地位是平等的，但在现实中，双方往往对各自的角色和权利义务存在误解。
4. 业主群体的分散性和个别性与物业服务的整体性和公共性：加大了业主与物业公司协商的难度。小区的业主群体庞大而分散，每个业主的想法、做法都不一致，而物业公司提供的服务是针对全体业主的。
5. 多数业主自治水平较低：缺乏公共责任意识，对自己的权利缺乏正确的认识，也不知道如何正确地行使权利。

四、法律建议

1. 保留证据：在发生物业纠纷时，业主应保留好相关证据，如物业合同、缴费凭证、沟通记录等，以便在需要时证明自己的权益。
2. 及时沟通：业主和物业之间应保持及时、有效的沟通，尽量通过协商解决问题。如果无法协商解决，可以寻求第三方的帮助或调解。
3. 依法维权：如果纠纷无法通过协商或调解解决，业主应依法维权，通过法律途径解决纠纷。

作为王利云律师，我建议您在遇到物业纠纷时，首先尝试与物业进行协商解决。如果协商无果，可以向当地的房管局投诉或寻求第三方的调解。如果纠纷仍然无法解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。