针对您提出的“旅游合同未备案怎么处理”的问题，这实际上涉及到旅行社在运营过程中的合规性问题。根据《旅行社条例》的相关规定，如果旅行社在变更名称、经营场所、法定代表人等登记事项，或者终止经营时，未在规定期限内向原许可的旅游行政管理部门进行备案，并换领或交回旅行社业务经营许可证，那么将面临旅游行政管理部门的责令改正。

具体处理流程如下：

1. 责令改正： 旅游行政管理部门在发现旅行社未按规定进行备案后，会首先责令其进行改正。这意味着旅行社需要在规定的时间内，完成相关的备案手续，包括向原许可的旅游行政管理部门提交必要的文件和信息，以换领或交回旅行社业务经营许可证。

2. 拒不改正的处罚： 如果旅行社在接到责令改正的通知后，仍然拒不改正，那么旅游行政管理部门将有权对其进行罚款。根据《旅行社条例》第五十条的规定，拒不改正的旅行社将面临1万元以下的罚款。

3. 听证与申诉： 如果旅行社对行政处罚有异议，它有权在收到行政处罚告知书后的三日内提出听证申请。旅游行政管理部门将在听证的七日前，通知旅行社举行听证的时间、地点。在听证过程中，旅行社可以陈述自己的观点和理由，以争取减轻或免除处罚。

4. 缴纳罚款： 如果旅行社被处以罚款，它应当自收到行政处罚决定书之日起15日内，向指定的银行缴纳罚款。逾期不缴纳的，旅游行政管理部门可能会采取进一步的强制措施。

建议与注意事项：

• 旅行社应严格遵守《旅行社条例》的相关规定，及时进行各项备案手续，以确保合规运营。
• 如果旅行社因特殊原因无法按时完成备案，应及时与旅游行政管理部门沟通，说明情况并寻求指导。
• 旅行社应建立健全内部管理制度，确保各项运营活动都符合法律法规的要求。

综上所述，旅游合同未备案（实际上是指旅行社变更事项未备案）的处理主要涉及到责令改正、罚款、听证与申诉以及缴纳罚款等环节。旅行社应高度重视合规性问题，确保各项运营活动都符合法律法规的要求。