行政处罚中的没收违法所得，通常不会加利息。以下是对此问题的详细分析：
一、行政处罚没收违法所得的基本原则
行政处罚中的没收违法所得，是行政机关对违法行为人因违法行为所获得的财物进行强制无偿收归国有的制裁措施。其目的在于剥夺违法行为人因违法行为所获得的不当利益，恢复被破坏的社会秩序和经济秩序。根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，没收违法所得是行政处罚的一种类型，其执行应当遵循法定程序和原则。
二、没收违法所得是否加利息的法律规定
法律未明确规定加利息：在现行的法律法规中，并未明确规定行政机关在没收违法所得时，需要加收利息。行政处罚的目的是惩罚和教育违法行为人，而非通过加收利息来增加其经济负担。
利息不属于违法所得的范畴：违法所得是指违法行为人因违法行为所获得的财物或利益。而利息是资金的时间价值，通常与合法的借贷或投资行为相关。在行政处罚中，没收的是违法行为人因违法行为所获得的直接利益，而非其合法资金的时间价值。
三、特殊情况下的考虑
虽然一般情况下没收违法所得不会加利息，但在某些特殊情况下，如违法行为人长期占用或滥用公共资源、造成重大损失等，行政机关可能会根据具体情况，在没收违法所得的同时，要求违法行为人承担额外的赔偿责任或补偿费用。然而，这并不等同于加收利息，而是基于违法行为造成的实际损失进行的合理赔偿或补偿。
四、法律建议
遵守法律法规：违法行为人应当严格遵守国家法律法规，避免从事任何违法行为，以免面临行政处罚和没收违法所得的风险。
积极配合行政机关的调查和处理：如果面临行政处罚和没收违法所得的情况，违法行为人应当积极配合行政机关的调查和处理工作，如实陈述事实、提供证据材料，并按照要求履行相关义务。
寻求法律帮助：如果对行政处罚和没收违法所得的决定有异议或疑问，违法行为人可以寻求专业律师的法律帮助，了解自己的权利和义务，并依法维护自己的合法权益。