在合同期内，用人单位与劳动者协商一致，是可以签订或者变更合同的。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条的规定：“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。”这一条款明确规定了，在合同期内，只要双方协商一致，就可以对劳动合同的内容进行变更，包括重新签订合同。
二、变更或重签合同的情形
在合同期内，变更或重签劳动合同通常发生在一些特定情形下，如：
劳动者工作岗位发生重大调整：当劳动者的工作岗位、职责或工作内容发生显著变化时，为了明确双方的权利和义务，可能需要重新签订劳动合同。
薪资待遇有显著变化：如果劳动者的薪资待遇（如工资、奖金、津贴等）发生显著变化，为了保障双方的权益，也可能需要重新签订劳动合同。
工作地点变更：当劳动者的工作地点发生变更，且这种变更对劳动者的生活或工作产生较大影响时，双方也可能协商重新签订劳动合同。
三、变更或重签合同的注意事项
协商一致：变更或重签劳动合同必须基于双方协商一致的原则。任何一方未经对方同意擅自变更合同内容，都是不符合法律规定的。
书面形式：变更或重签劳动合同应当采用书面形式。这有助于明确双方的权利和义务，避免后续产生纠纷。
不得降低待遇：在重新签订劳动合同时，用人单位不得降低劳动者的工资待遇或其他福利待遇。否则，劳动者有权拒绝履行变更后的内容，并要求按照原合同执行。
四、法律后果
合法有效：如果双方在平等自愿、协商一致的基础上重新签订了劳动合同，且合同内容符合法律规定，那么这份合同就是合法有效的。
纠纷解决：如果因变更或重签劳动合同产生纠纷，双方可以通过协商、调解、仲裁或者诉讼等途径解决。
五、建议
及时沟通：在合同期内，如果用人单位或劳动者有变更或重签劳动合同的需求，应及时与对方沟通，明确双方的需求和期望。
咨询专业律师：在变更或重签劳动合同前，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助双方规避法律风险。
保留证据：在变更或重签劳动合同的过程中，双方应保留好相关证据，如书面协议、邮件往来等。这些证据在后续产生纠纷时可能起到关键作用。
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