当遗产继承中仅剩一个继承人时，继承流程可以相对简化，但仍需遵循一定的法律程序以确保继承的合法性和有效性。以下是对这一问题的详细解答：
一、继承的基本原则
根据我国《民法典》的相关规定，只要法定继承人还存在，其他人就无权要求继承。因此，在仅剩一个继承人的情况下，该继承人可以继承全部遗产，除非其主动放弃继承权。
二、继承的具体流程
确定遗产范围：
- 首先，需要明确被继承人的遗产范围，这包括但不限于房产、存款、股票、车辆等各类财产。
- 收集相关财产凭证，如房产证、银行存单、股票账户信息等，以便后续办理继承手续。
查看遗嘱情况：
- 如果有遗嘱，且遗嘱合法有效，那么应按照遗嘱的内容进行继承。
- 如果遗嘱指定的继承人只有一个人，那么这个人就可以依照遗嘱来继承遗产。
- 如果没有遗嘱，则按照法定继承顺序进行继承。
办理继承公证：
- 前往当地公证处办理继承公证。
- 提交被继承人死亡证明、本人身份证明、与被继承人关系证明（如户口本、出生证明等）、遗产产权证明等材料。
- 公证机构会核实这些材料的真实性，并出具公证书，确认继承人的身份和继承权。
办理财产过户或支取手续：
- 凭公证书办理财产过户或支取手续。
- 如果涉及房产，需要到不动产登记部门办理过户手续。
- 如果涉及银行存款，需要持公证书到银行办理支取手续。
- 对于车辆等其他财产，也需要按照相应的流程办理过户或转移手续。
三、注意事项
遗产债务的处理：
- 即使只有一位继承人，也需要在继承遗产的范围内对被继承人的债务承担偿还责任。
- 因此，在继承前应了解被继承人的债务情况，并做好相应的准备。
证明材料的准备：
- 办理继承手续时，需要准备一系列证明材料，如死亡证明、身份证明、关系证明等。
- 这些材料的真实性和完整性对于继承的顺利进行至关重要。
争议解决：
- 如果存在其他继承人对继承有争议，无法达成一致，可能需要通过向法院提起继承诉讼来解决。
- 在这种情况下，建议咨询专业律师以获取法律帮助。
四、见证与公证
在仅剩一个继承人的情况下，见证通常不是必需的，因为继承的合法性主要通过公证来确认。公证机构会核实相关材料的真实性，并出具公证书作为继承的合法依据。因此，重点在于办理继承公证手续，而不是寻找见证人。
综上所述，当遗产继承中仅剩一个继承人时，应按照上述流程办理继承手续，并注意相关事项以确保继承的顺利进行。