针对您提出的“单位酒驾单位应该怎么做”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

单位在面对员工酒驾的情况时，通常会依据内部规章制度以及具体情况来采取相应的处理措施。这些处理措施旨在维护单位的纪律性、保障员工及公众的安全，并遵循合法、公正、合理的原则。

一、处理措施的依据

1. 内部规章制度：单位通常会制定明确的规章制度，对员工的行为进行规范。这些规章制度中往往会包含对酒驾等违法行为的处罚条款。

2. 法律法规：单位在处理酒驾员工时，必须遵循国家相关的法律法规，如《道路交通安全法》、《政务处分法》等，确保处理过程的合法性和合规性。

二、具体处理措施

1. 对于公职人员：

   • 如果酒驾被依法判处刑罚，依据相关政务处分法，将给予开除处分。
   • 如果仅被行政拘留，单位会视情节给予警告、记过、记大过等处分。

2. 对于国有企业员工：

   • 酒驾情节较轻的，可能给予警告、记过等处分。
   • 酒驾情节严重影响恶劣的，可能解除劳动合同。

3. 对于普通民营企业员工：

   • 如果企业规章制度明确将酒驾列为严重违反公司规定的行为，企业有权解除劳动合同且无需支付经济补偿。
   • 如果制度未明确，企业可能会根据酒驾后果和影响，给予批评教育、警告、降职降薪等处理。

三、处理原则与程序

1. 合法、合理、公正原则：单位在处理酒驾员工时，必须遵循这些原则，确保处理过程符合法律法规的要求，同时也要考虑到员工的合法权益。

2. 以事实为依据，以法律和单位规章制度为准绳：单位在处理酒驾员工时，应依据事实和法律法规以及单位规章制度来做出决定。

3. 员工有权知晓处理依据和结果：员工有权了解单位对其酒驾行为的处理依据和结果，如果对处理结果不服，可以通过合法途径进行申诉。

四、后续教育与引导

除了对酒驾员工进行处罚外，单位还可以采取以下措施来加强教育和引导：

1. 组织交通安全培训：通过培训提高员工的交通安全意识，避免类似事件的再次发生。

2. 宣传教育：将酒驾事件作为反面教材，在全体员工中进行宣传教育，起到警示作用。

综上所述，单位在面对员工酒驾的情况时，应依据内部规章制度和法律法规来采取相应的处理措施，并遵循合法、合理、公正的原则。同时，单位还可以通过组织交通安全培训和宣传教育等方式来加强员工的交通安全意识。