面对个人老板欠钱不给的情况，你可以通过以下途径来解决：

一. 协商解决

• 首先，尝试与老板进行直接沟通，明确表达欠款金额、时间和还款计划等诉求。保持冷静，努力寻求双方都能接受的解决方案。如果老板确实存在资金周转困难，可以协商一个合理的还款期限，并确保有明确的还款计划和违约后果。

二. 向劳动监察部门投诉（适用于劳动报酬纠纷）

• 准备好能证明劳动关系的材料，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，向当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对老板的用工行为进行调查，并责令其支付工资。

三. 申请劳动仲裁（适用于劳动报酬纠纷）

• 若协商和投诉无果，且老板是你的雇主，拖欠的是工资、奖金等劳动报酬，你可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证据及拖欠工资的证据。仲裁委员会将安排开庭审理，并作出裁决。

四. 申请支付令

• 如果老板承认欠款但拖延支付，根据《民事诉讼法》的规定，你可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。提交申请书及相应证据，法院审查后会在十五日内向老板发出支付令。老板需在收到支付令后十五日内清偿债务或提出书面异议。如未提出异议且不履行支付令，你可向法院申请执行。

五. 提起诉讼

• 对于普通欠款纠纷，如借款未还等，你可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。准备起诉状、证据材料等，法院将按照法定程序审理并作出判决。如对劳动仲裁裁决不服（除终局裁决外），你也可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

六. 申请强制执行

• 如果通过上述方式获得了生效的法律文书（如调解书、判决书、仲裁裁决书等），而老板仍拒不履行还款义务，你可在规定期限内向人民法院申请强制执行。法院将采取多种执行措施，如查询、冻结银行账户，查封、扣押财产等，以实现你的债权。

我建议，在整个过程中，请务必保留好所有相关证据，如聊天记录、通话录音、劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，以便在需要时提供证明。如有进一步需要，您可以继续咨询我。