核心结论：针对本省外市人欠款7000多元的情况，可通过协商、诉讼或申请支付令等方式解决，具体选择需结合债务人履约能力、证据充分性及成本考量。以下是具体分析：

1. 协商解决（优先推荐）

• 操作方式：直接联系债务人，明确还款期限及方式（如分期、一次性），并保留书面或录音证据（如微信聊天记录、短信）。
• 优势：成本低、效率高，避免诉讼程序的时间消耗。
• 注意点：若债务人承诺还款但未履行，需及时固定证据（如补签借条、还款计划书），为后续诉讼做准备。

2. 诉讼途径（证据充分时）

• 前提条件：需有明确的债权凭证（如借条、转账记录、聊天记录等），且能证明债务人身份信息（身份证号、住址等）。
• 操作步骤：
  1. 准备材料：起诉状、证据清单（借条、转账记录等）、双方身份信息。
  2. 管辖法院：向债务人住所地或合同履行地（如借款交付地）法院起诉。若债务人户籍地与经常居住地不一致，需提供其经常居住地证明（如居住证、社区证明）。
  3. 诉讼流程：立案→开庭→判决→执行。若债务人未履行判决，可申请强制执行（冻结银行账户、查封财产等）。
• 成本：诉讼费约50元（按标的额计算），时间约3-6个月。

3. 申请支付令（高效低成本）

• 适用条件：债权债务关系明确、无其他争议，且债务人未提出异议。
• 操作方式：向债务人住所地基层法院申请支付令，法院审查后15日内发出。若债务人未在15日内提出异议，支付令生效，可申请强制执行。
• 优势：程序简便、周期短（约1个月），费用低于诉讼。
• 风险：若债务人提出有效异议，支付令失效，需转为诉讼程序。

4. 其他注意事项

• 诉讼时效：自知道权利受损之日起3年内起诉，逾期可能丧失胜诉权。
• 执行风险：若债务人无财产可供执行，可能面临执行难问题。建议提前调查债务人财产状况（如房产、车辆、银行账户）。
• 异地处理：若债务人户籍地与实际居住地不一致，需向其经常居住地法院起诉，可能增加调查成本。

建议：优先通过协商或支付令解决，若无效则及时起诉并申请财产保全。如有具体证据或案件细节，可进一步向我咨询，我将提供针对性方案。