在解答您关于“保全费原告为什么要交”的问题时，我们首先要明确诉讼财产保全的相关概念和规定。

诉讼财产保全，是民事诉讼中的一项重要制度，它指的是人民法院为保证将来的判决能得以实现，根据当事人的申请或依职权决定，对当事人争议的有关财物采取查封、扣押、冻结等临时性强制措施。这一制度的设立，旨在保障案件将来的顺利执行，维护当事人的合法权益。

在诉讼过程中，原告为了防止被告转移财产，确保判决能够得到有效执行，往往会向法院申请对被告的财产采取保全措施。而申请财产保全时，原告需要按照《诉讼费用交纳办法》的规定，交纳相应的保全费用。这一费用是原告为了维护自身权益，确保诉讼顺利进行而必须承担的成本。

具体来说，根据《诉讼费用交纳办法》第六条第二项和第十条第二项的规定，当事人应当向人民法院交纳的诉讼费用中包括申请费，而申请保全措施正是需要交纳申请费的一种情形。虽然财产保全申请人支出的保函费用（如果通过保险公司出具保函的形式提供担保）并不直接属于申请保全措施的申请费，但它是原告在申请财产保全过程中可能产生的一种合理费用。在实务中，如果法律没有明确规定或合同没有约定由败诉方承担此类费用，那么这些费用通常应由原告自行负担。

此外，从诉讼风险的角度来看，原告在申请财产保全时，也需要考虑到如果申请有误或保全措施不当，可能会给被告带来损失，此时原告还可能需要承担相应的赔偿责任。因此，交纳保全费用也是原告在行使诉讼权利时，需要承担的一种风险成本。

综上所述，原告之所以要交保全费，是因为这是其在申请财产保全过程中必须承担的一项合理费用，也是确保诉讼顺利进行、维护自身权益的一种必要手段。