技术交底一般由技术负责人或项目负责人签字，并加盖公司公章或项目专用章。以下是对这一问题的详细分析：

一、签字人员

1. 技术负责人：技术交底作为技术文件，其核心内容涉及技术细节和实施方案，因此由技术负责人签字是合理的。技术负责人通常对技术方案有深入的了解和把握，能够确保技术交底的准确性和可行性。

2. 项目负责人：在某些情况下，项目负责人也可能作为签字人员。项目负责人对整个项目的实施负责，包括技术方案的执行和监督。因此，他们签字可以表示对技术交底的认可和监督。

二、盖章要求

1. 公司公章：技术交底作为公司的重要技术文件，通常需要加盖公司公章以证明其正式性和权威性。公司公章是公司法律身份的象征，加盖公章可以确保技术交底的法律效力。

2. 项目专用章：在某些情况下，如果项目有专门的印章，也可以使用项目专用章进行盖章。项目专用章通常用于项目相关的文件和资料，以表示这些文件和资料与特定项目相关。

三、实际操作中的注意事项

1. 签字盖章的规范性：在签字盖章时，应确保签字人员的身份真实有效，盖章应清晰可辨。避免出现签字模糊、盖章不完整等情况，以免影响技术交底的法律效力。

2. 技术交底的保存和管理：技术交底作为重要的技术文件，应妥善保存和管理。建议建立专门的技术交底档案，对技术交底进行分类、编号和归档，以便后续查阅和使用。

3. 技术交底的更新和修订：随着项目的进展和技术的更新，技术交底可能需要进行相应的更新和修订。在更新和修订时，应确保签字盖章的规范性和有效性，以维护技术交底的准确性和权威性。

建议：在实际操作中，如果对技术交底的签字盖章要求存在疑问或不确定的情况，可以及时咨询公司法务部门或相关法律专业人士的意见，以确保技术交底的合法性和有效性。如果有任何婚姻家庭、经济纠纷、合同纠纷、知识产权方面的法律问题，也可以直接向我咨询。