技术交底签字是需要负责任的。具体责任归属和分析如下：

1. 责任主体：

   • 在建筑工程项目中，安全技术交底的责任主要由各管理层的技术负责人承担。这包括公司级别的、项目级别的技术负责人，如项目总工、项目技术负责人、各分部分项工程主管工程师或者现场技术人员。
   • 安全员虽然参与交底工作的执行和监督，但并不负责安全技术交底的具体内容，也不是交底工作的负责人。

2. 签字责任：

   • 技术交底必须由交底人（即技术负责人）和接收人（即作业人员）签字确认。这一签字行为不仅是对交底内容的确认，也是对各自责任的明确。
   • 如果交底内容存在疏漏或未履行交底义务，导致安全事故或质量问题，签字的技术负责人可能需要承担相应的法律责任。

3. 法律依据：

   • 根据《建设工程安全生产管理条例》等相关法规，施工单位是安全技术交底的法定责任主体。技术负责人作为施工单位的一部分，负责编制交底内容并组织交底工作。
   • 如果因交底不充分或未履行交底义务而导致事故，施工单位和技术负责人可能面临法律责任。

4. 实际场景：

   • 在实际施工中，技术交底是确保施工安全和质量的重要环节。技术负责人需要确保交底内容具体、针对性强，并包含风险点及应急措施。
   • 作业人员也需要认真阅读并理解交底内容，按照要求进行操作。如果作业人员未按交底操作，并导致事故或质量问题，虽然个人可能承担部分责任，但单位也需证明已充分进行教育和交底。

综上所述，技术交底签字是需要负责任的，特别是技术负责人需要对其签字确认的交底内容负责。如果因交底不充分或未履行交底义务而导致事故或质量问题，相关责任人员可能需要承担相应的法律责任。因此，在施工中应重视技术交底工作，确保交底内容的准确性和完整性，并严格按照要求进行签字确认。