在上诉起诉商家却没有经营者信息的情况下，你仍可通过多种途径获取所需信息，以推进诉讼程序。以下是具体的解决方法和步骤：
一. 电商平台交易情况
依据平台规则要求披露信息：
- 根据《消费者权益保护法》第四十四条，若你在网络交易平台购买商品或服务且权益受损，平台不能提供销售者的真实信息，你可要求平台赔偿。因此，你应首先向电商平台提出申请，要求其提供商家的真实姓名、地址、联系方式等。
- 例如，你在某电商平台购买了商品，但商品存在问题且商家失联，此时你可向平台投诉并要求提供商家信息。
利用平台资源：
- 检查交易记录、支付凭证及物流信息，这些可能含有商家的间接证据或线索。
- 同时，尝试通过平台的客服或纠纷处理机制与商家沟通，或能获取更多信息。
二. 线下交易情况
收集现场证据：
- 回忆交易场景，查看是否有商家的营业执照、名片、宣传资料等，这些可能含有商家的基本信息。
- 若交易地点为实体店，应尝试记录店铺的名称、地址等详细信息。
向相关部门查询：
- 若知道商家经营场所的具体地址，可向当地市场监督管理部门查询该地址对应的经营主体信息。
- 例如，你可通过携带有效证件，向市场监督管理部门申请查询商家信息。
三. 已掌握部分商家信息情况
委托律师调查：
- 若你已掌握商家的部分信息，如姓名、电话号码等，可委托律师进一步调查其详细身份信息。
- 律师可凭相关证件到公安机关、市场监督管理局等部门查询所需信息。
申请法院调查令：
- 在向法院提起诉讼后，若仍无法获取商家身份信息，可向法院申请调查令以查询相关信息。
我建议：在尝试上述方法的同时，你应保留所有与交易相关的证据，如交易记录、聊天记录、商品照片等。一旦获取到商家的足够信息，即可按照民事诉讼的一般流程，准备起诉状、证据材料等，向有管辖权的法院提起诉讼。如有进一步需要，您可以继续咨询我。