员工自己离职后，老板拒付工资，找劳动仲裁是有用的。以下从不同角度为您详细分析：

一、劳动仲裁的适用性

劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，它适用于劳动者与用人单位之间因劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险等发生的争议。在您描述的情况下，员工离职后老板拒付工资，显然属于劳动报酬争议，因此完全可以通过劳动仲裁来解决。

二、劳动仲裁的流程

1. 提交申请：员工需要向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料，如劳动合同、工资条、离职证明等。
2. 受理审查：仲裁委员会在收到申请后，会进行受理审查，确认申请是否符合受理条件。
3. 开庭审理：如果申请被受理，仲裁委员会会安排开庭审理，双方当事人需要到庭陈述事实、提供证据，并进行辩论。
4. 裁决：仲裁委员会在审理结束后，会根据事实和法律规定作出裁决。如果裁决支持员工的诉求，老板需要按照裁决结果支付工资。

三、劳动仲裁的优势

1. 专业性强：劳动仲裁委员会由专业的仲裁员组成，他们熟悉劳动法律法规，能够准确判断争议的性质和责任归属。
2. 程序简便：相比于诉讼程序，劳动仲裁的程序更加简便快捷，能够更快地解决争议。
3. 执行力强：如果仲裁裁决生效后，老板不执行，员工还可以申请法院强制执行，确保自己的权益得到保障。

四、注意事项

1. 时效性：申请劳动仲裁的时效期间为一年，从员工知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，员工需要及时申请仲裁，以免超过时效期间。
2. 证据收集：在申请仲裁前，员工需要收集好相关证据材料，如劳动合同、工资条、离职证明等，以证明自己的诉求。
3. 法律咨询：虽然劳动仲裁程序相对简便，但员工在申请前最好还是咨询一下专业律师，了解自己的权益和可能的法律后果。

建议：如果您遇到了老板拒付工资的情况，不要犹豫，及时向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。同时，也可以向我咨询相关法律问题，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。