针对您提出的“煤矿碰掉门牙怎么赔偿”的问题，这是一个涉及工伤赔偿的法律问题，我会为您详细解答赔偿的步骤和要点。

首先，确定责任主体是关键。您需要明确门牙被打掉是因为工作原因，在履行工作职责过程中被他人打伤，还是由于与工作无关的个人冲突导致。如果是因工作原因受伤，那么矿方可能需要承担一定的责任；如果是个人冲突，那么侵权人将承担主要责任。

接下来，进行伤情鉴定。门牙被打掉可能构成不同程度的损伤，您需要通过专业鉴定机构进行鉴定，以确定具体的伤情，比如是否构成轻微伤、轻伤等。这一步骤对后续赔偿金额的确定至关重要。

然后，计算赔偿项目与金额。赔偿项目通常包括：

1. 医疗费：即治疗门牙损伤所花费的全部费用，包括挂号费、检查费、治疗费、药品费等。
2. 误工费：按照因伤导致的误工时间和您的收入状况来确定。如果您因伤无法工作，那么矿方或侵权人需要赔偿您因此减少的收入。
3. 护理费：如果您的伤情需要护理，那么依据护理级别和护理时长来计算护理费。
4. 残疾赔偿金：如果您的伤情构成伤残，那么您还有权获得残疾赔偿金。这一金额将根据您的伤残等级和当地的相关规定来确定。

最后，协商或诉讼解决。在确定了责任主体、伤情和赔偿金额后，您可以先尝试与责任方进行协商，明确责任划分和赔偿金额。如果协商不成，您可以向法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自身的合法权益，要求责任方承担相应的赔偿责任。

在整个过程中，我建议您保留好所有相关的医疗记录、费用单据和伤情鉴定报告等证据，以便在协商或诉讼过程中提供有力的支持。同时，如果您对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业的律师来协助您处理此事。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。