在土地纠纷期间，若对方不保持土地原状，您可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 收集证据：

   • 首先，您需要收集对方改变土地原状的证据，包括但不限于现场照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明对方的行为。

2. 与对方协商：

   • 在掌握一定证据后，您可以尝试与对方进行协商，要求其恢复土地原状或就改变现状达成新的协议。协商过程中，建议保持冷静和理性，避免情绪化冲突。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地土地管理部门或相关行政机关投诉，请求其介入调查并处理。这些部门有权对土地纠纷进行调解或作出行政决定。

4. 提起民事诉讼：

   • 若对方的行为严重侵犯了您的土地权益，且协商和投诉均未能解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来证明对方的行为构成了侵权，并请求法院判决对方恢复土地原状或赔偿损失。

5. 申请诉前财产保全或行为保全：

   • 在提起诉讼前或诉讼过程中，如果担心对方会进一步破坏土地现状或转移财产，您可以向法院申请诉前财产保全或行为保全。这将有助于确保在诉讼期间，土地现状得以保持，并防止对方逃避法律责任。

在采取上述措施时，请注意以下几点：

• 确保所有行动都在法律允许的范围内进行，避免采取过激或违法的手段。
• 及时咨询并寻求专业法律意见，以确保您的权益得到充分保护。
• 保留好所有与纠纷相关的文件和证据，以备不时之需。

如果您在处理土地纠纷过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。