面对土地纠纷中对方不讲理的情况，核心处理原则是保持冷静，通过合法途径解决争议，避免直接冲突升级矛盾。以下是具体处理思路和步骤：

1. 固定证据，明确权属

• 核心前提：土地纠纷的核心是权属争议，无论对方态度如何，证据是解决问题的关键。
• 具体操作：
  • 收集土地权属证明（如土地证、承包合同、政府批文等）；
  • 整理纠纷发生前后的相关证据（如现场照片、视频、证人证言、书面沟通记录等）；
  • 若涉及土地使用或收益争议，保留相关财务记录或使用痕迹。
• 目的：通过证据链证明己方权益，为后续协商或诉讼提供依据。

2. 尝试协商，保留沟通记录

• 核心前提：协商是成本最低的解决方式，但需注意方式方法。
• 具体操作：
  • 书面提出协商请求（如律师函或书面函件），明确争议焦点和己方诉求；
  • 协商过程中录音或保留书面沟通记录（如微信、短信），避免口头承诺无据可查；
  • 若对方拒绝协商或态度恶劣，可邀请村委会、居委会或第三方调解机构介入。
• 注意：协商时避免情绪化，聚焦事实和法律依据，防止被对方激怒导致行为过激。

3. 申请行政调解或仲裁

• 核心前提：若协商无果，可借助行政力量或专业机构调解。
• 具体操作：
  • 向当地国土资源部门、农业农村部门或乡镇政府申请行政调解；
  • 若土地纠纷涉及合同（如承包合同），可依据合同约定申请仲裁（如农村土地承包仲裁委员会）；
  • 调解或仲裁过程中，提交证据并配合调查，尊重程序结果。
• 优势：行政调解或仲裁具有权威性，且成本低于诉讼，结果对双方有约束力。

4. 提起民事诉讼，通过法律途径解决

• 核心前提：若其他方式均无效，诉讼是最终保障权益的手段。
• 具体操作：
  • 准备起诉状、证据材料，向土地所在地法院提起民事诉讼；
  • 明确诉讼请求（如确认权属、停止侵权、赔偿损失等）；
  • 诉讼过程中积极配合法院调查，必要时申请财产保全或证据保全。
• 注意：诉讼周期较长，需做好心理准备，但法院判决具有强制执行力。

5. 避免违法行为，防止矛盾升级

• 核心前提：无论对方如何不讲理，己方必须守法。
• 具体操作：
  • 不得采取暴力、威胁、毁坏财物等违法行为；
  • 不得私自占用、改变土地用途或破坏现场；
  • 若对方有违法行为（如殴打、毁坏财物），立即报警并保留证据。
• 后果：违法行为可能导致己方承担法律责任，甚至丧失权益主张资格。

6. 寻求专业法律支持

• 核心前提：土地纠纷涉及法律和政策复杂，专业律师可提供关键帮助。
• 具体操作：
  • 委托律师分析证据、制定诉讼策略；
  • 律师可协助与对方谈判、参与调解或代理诉讼；
  • 律师可申请法院调查令、申请鉴定等，增强己方主张的可信度。

总结：面对不讲理的对方，核心是通过合法途径固定证据、推动解决，避免直接冲突。若需进一步分析具体证据或制定策略，可直接向我咨询，我会结合您的材料提供详细建议。