遇到借给别人钱说第二天还但没还的情况，你可以按照以下步骤来处理：

1. 友好沟通，明确询问：

   • 首先，尝试与对方进行友好沟通，明确告知其借款未还的事宜。可以通过电话、微信或面对面交谈的方式，询问对方未还款的原因，并了解其还款计划。
   • 示例话术：“XX，你之前借我的钱说第二天还，但到现在还没还，是遇到什么困难了吗？能不能告诉我你大概什么时候能还？”

2. 发送书面催款通知：

   • 如果沟通无果，或者对方态度模糊，你可以考虑发送一份书面的催款通知。在通知中，明确借款金额、借款日期、约定的还款日期以及当前的逾期情况，并要求对方在规定时间内还款。
   • 发送方式可以选择电子邮件、短信或邮政特快专递，并保留好发送记录作为证据。

3. 准备证据，考虑法律途径：

   • 如果借款金额较大，或者对方拒不还款，你需要准备充分的证据来维护自己的权益。证据可以包括借条、转账记录、聊天记录等，这些都能证明借贷关系的存在以及借款金额等关键信息。
   • 准备好证据后，你可以向有管辖权的法院提起民事诉讼，要求对方偿还借款及逾期利息。在诉讼过程中，法院会根据实际情况进行审理，并作出判决。

4. 申请强制执行：

   • 如果法院判决你胜诉，但对方仍不履行还款义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院有权查询、冻结、划拨债务人的财产，还可以对其采取列入失信名单、限制高消费等措施，以迫使对方履行还款义务。

在处理这类情况时，你还需要注意以下几点：

• 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，诉讼时效一般为三年，从约定还款期限届满之日起计算。因此，你要及时采取行动，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
• 证据保留：在整个过程中，你要妥善保留好所有与借款相关的证据，包括借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
• 友好解决优先：尽管法律途径是维护权益的有效手段，但友好解决仍然是首选。在采取法律行动之前，尽量与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。

最后，我要强调的是，遇到借款未还的情况时，不要慌张或采取过激行为。按照上述步骤理性处理，既能有效维护自己的权益，又能避免不必要的纠纷和损失。如果你在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。