结论前置：借钱时承诺第二天还却没还，这构成民间借贷中的违约行为。出借人有权要求借款人继续履行还款义务，并可通过友好协商、发送催款函、申请支付令或提起诉讼等法律措施来维护自身权益。
一、法律性质与合同成立
在借款过程中，无论双方是通过口头还是书面形式达成的借款协议，一旦出借人将钱借给借款人，该合同即视为成立并生效。借款人承诺的还款期限（如第二天）成为合同的重要条款之一。到期未还款的行为明确属于违约，出借人依法有权要求借款人继续履行还款义务。
二、应对措施与步骤
友好协商
- 直接沟通：首先，建议出借人通过友好的方式提醒借款人，了解未按时还款的具体原因，并尝试重新协商还款时间。在沟通过程中，应保留聊天记录、通话录音等作为后续可能出现的纠纷的证据。
- 书面催告：若直接沟通效果不佳，可以发送书面催款通知，明确借款金额、时间、约定的还款期限及要求还款的具体日期。此步骤不仅是对借款人的正式提醒，也是为后续法律行动准备证据。
发送催款函
- 若协商无果，出借人可以书面形式发送催款函，明确借款事实及要求还款的意思表示。催款函应通过可追溯的方式（如邮政快递）发送，并保存好相关单据以证明已主张权利。
法律途径
- 申请支付令：若借款事实清楚、证据充分，出借人可向法院申请支付令，要求借款人在规定期限内偿还借款。若借款人未提出异议且未履行支付令，出借人可申请强制执行。
- 提起诉讼：若支付令不适用或情况复杂，出借人可向有管辖权的法院提起民事诉讼，要求借款人偿还借款本金及逾期利息。在诉讼过程中，提供充分证据支持自己的主张，法院将依法审理并作出判决。判决生效后，对方不履行时可申请强制执行。
其他方式
- 出借人还可考虑通过第三方调解机构进行调解，或向相关部门投诉借款人的失信行为，作为法律途径之外的补充措施。
三、证据收集的重要性
在整个过程中，证据的收集是维权的关键。出借人应确保收集以下证据：
- 借条或借款合同：明确双方的借款合意、借款金额、还款时间等关键条款。
- 转账记录：证明出借人已实际交付借款。
- 聊天记录、通话录音：佐证借款事实及双方关于还款的约定，特别是在友好协商过程中的沟通记录。
四、特殊情况与注意事项
- 借款金额较小：如果借款金额较小，且双方关系较为亲密，出借人可能更倾向于通过友好协商解决问题，避免因为法律程序而破坏关系。然而，即使金额较小，出借人也有权要求借款人履行还款义务，并可以通过法律途径来维护自己的权益。
- 借款人失联：如果借款人失联或拒绝沟通，出借人应尽快收集证据并考虑通过法律途径来解决问题。在这种情况下，发送催款函或申请支付令可能是更有效的手段。
- 利息与逾期费用：如果双方在借款时约定了利息或逾期费用，出借人在要求还款时也可以一并主张。然而，需要注意的是，利息和逾期费用的约定应当合法合理，不得违反相关法律法规的规定。
五、总结与建议
面对借钱不还的情况，出借人应保持冷静和理智，首先尝试通过友好协商解决问题。若协商无果，则应积极收集证据，并根据实际情况选择合适的法律措施或其他方式来维护自身权益。在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。