在金普新区管委会有多个行政部门参与村委会建公园的情况下，诉讼时的被告确定及责任承担问题，需根据具体行政行为的作出主体及实际参与情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

一、被告的确定

1. 主要行政行为作出主体：

   • 通常情况下，行政诉讼的被告是作出具体行政行为的行政机关。在金普新区管委会有多个行政部门参与建公园的情况下，若某一行政部门是主导或主要作出建公园相关行政行为（如规划、审批、征地等）的主体，则该行政部门应作为被告。
   • 例如，若金普新区自然资源局负责了公园的规划审批，并作出了相关行政行为，则自然资源局应作为被告。

2. 共同行政行为作出主体：

   • 若多个行政部门共同参与了建公园的行政行为，且这些行为是不可分割的，则这些行政部门可能作为共同被告。
   • 例如，若金普新区住建局、自然资源局、城管局等多个部门共同参与了公园的规划、建设、管理等工作，并共同作出了相关行政行为，则这些部门应作为共同被告。

3. 授权或委托主体：

   • 若金普新区管委会或某一行政部门将建公园的相关行政权力授权或委托给了其他组织或个人行使，则被授权或委托的组织或个人在行使权力时作出的行政行为，应视为授权或委托机关的行政行为，由授权或委托机关作为被告。
   • 但需注意，若被授权或委托的组织或个人在行使权力时超出了授权或委托范围，则其自身可能成为被告。

二、责任承担

1. 行政机关自行承担责任：

   • 若某一行政部门被确定为被告，且其行政行为被认定为违法或不当，则该行政部门应自行承担相应的法律责任，包括撤销或变更行政行为、赔偿损失等。

2. 共同行政机关承担连带责任：

   • 若多个行政部门作为共同被告，且其共同行政行为被认定为违法或不当，则这些行政部门应承担连带责任。即原告可以向其中任何一个或多个行政部门要求承担全部或部分责任。

3. 授权或委托机关承担责任：

   • 若被授权或委托的组织或个人在行使权力时作出的行政行为被认定为违法或不当，且该行为应视为授权或委托机关的行政行为，则授权或委托机关应承担相应的法律责任。

三、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 在提起行政诉讼前，应充分收集与建公园相关的行政行为证据，包括规划文件、审批文件、征地协议、会议纪要等，以明确各行政部门的参与情况和行政行为内容。

2. 咨询专业律师：

   • 由于行政诉讼涉及复杂的法律问题和程序，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和诉讼策略。虽然我无法直接提供联系方式，但你可以直接向我提问，我会为你提供专业的法律咨询。

3. 依法提起诉讼：

   • 在明确被告和收集足够证据后，应依法向有管辖权的人民法院提起行政诉讼，并按照法院的要求参与诉讼程序。

综上所述，在金普新区管委会有多个行政部门参与村委会建公园的情况下，诉讼时的被告确定及责任承担问题需根据具体行政行为的作出主体及实际参与情况来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问。