针对您提出的“货车在城市快速路以外超速怎么处罚”的问题，以下是根据相关交通法规和常见处罚标准给出的详细解答：

一、超速未达20%的情况

• 处罚标准：驾驶中型以上载客载货汽车（包括货车）、危险物品运输车辆在城市快速路以外的道路上行驶，如果超速未达20%，通常会受到警告或者20元以上200元以下的罚款，并记3分。
• 特殊情况：对于其他机动车（如私家车），在限速低于60公里/小时的公路上超速50%以下，通常只给予警告，不扣分也不罚款。但这一特殊规定不适用于货车。

二、超速20%以上未达50%的情况

• 处罚标准：如果货车在城市快速路以外的道路上行驶，超速20%以上但未达到50%，将面临20元以上200元以下的罚款，并记6分。
• 地区差异：需要注意的是，具体罚款金额和记分标准可能因地区不同而有所差异，应以当地交通管理部门的规定为准。

三、超速50%以上的情况

• 处罚标准：货车在城市快速路以外的道路上行驶，如果超速50%以上，将面临200元以上2000元以下的罚款，记12分，并可能并处吊销驾驶证。
• 严重性：这种超速行为属于严重违法，极大地增加了发生交通事故的可能性，严重威胁道路交通安全，因此处罚也相对严厉。

四、处罚执行流程

1. 测速取证：交通管理部门会通过固定测速设备、移动测速仪或区间测速系统记录超速事实。
2. 违法通知：交警部门会通过短信、邮寄等方式告知当事人违法详情及处理期限。
3. 处罚执行：当事人需在规定时间内缴纳罚款、完成记分处理。逾期未处理的，可能会产生滞纳金或影响信用记录。

五、建议与提醒

• 遵守限速规定：货车驾驶员应严格遵守道路限速规定，确保行车安全。
• 关注交通标志：在行驶过程中，要密切关注道路上的交通标志和限速提示，及时调整车速。
• 定期检查车辆：定期对货车进行安全检查和维护，确保车辆性能良好，避免因车辆故障导致的超速等违法行为。

综上所述，货车在城市快速路以外超速的处罚标准主要取决于超速的比例。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，安全驾驶。