针对您公司上周完成了股东工商变更但忘了做监事变更的情况，我给出以下分析和建议：

1. 立即补办监事变更手续：

   • 首要步骤是尽快准备相关文件资料，这通常包括但不限于：公司股东会或董事会关于监事变更的决议、新任监事的身份证明及任职文件等。
   • 随后，应向工商行政管理部门提交监事变更的申请，并按照其要求填写相关表格、提交所需材料。
   • 在整个过程中，务必确保所有提交的材料真实、准确、完整，以避免因材料问题导致的变更延误或失败。

2. 了解变更流程与要求：

   • 监事变更的流程可能因地区而异，但通常都涉及提交申请、审核材料、领取新营业执照等步骤。
   • 您需要了解当地工商行政管理部门对于监事变更的具体要求，包括但不限于变更所需的时间、费用、是否需要公告等。
   • 如果您对变更流程不熟悉，可以咨询当地工商行政管理部门或查阅其官方网站上的相关信息。

3. 关注法律后果与风险：

   • 监事作为公司的重要治理机构成员，其变更未及时办理可能引发一系列法律后果，如公司治理结构的不完善、可能面临的行政处罚等。
   • 如果因未及时办理监事变更而导致公司或相关方遭受损失，公司可能需要承担相应的法律责任。
   • 因此，建议您尽快完成监事变更手续，以避免潜在的法律风险。

4. 后续管理与合规建议：

   • 在完成监事变更后，公司应及时更新内部治理文件，如公司章程、股东会或董事会决议等，以确保其与工商登记信息一致。
   • 同时，公司应加强对内部治理结构的监督和管理，确保所有治理机构成员都按照法律法规和公司章程的规定履行职责。
   • 如果您在后续管理和合规方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以随时向我咨询。

总结来说，您公司应尽快补办监事变更手续，并了解当地工商行政管理部门对于监事变更的具体要求和流程。同时，关注因未及时办理变更可能引发的法律后果与风险，并在完成变更后加强内部治理结构的监督和管理。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。