在金店上班时，如果不小心将戒指碰掉了，关于赔偿的问题，我们需要从多个方面来综合考虑。

首先，要明确责任归属。如果是因为金店内部的陈列、设施等存在安全隐患，比如展示架不稳固、地面湿滑未设置警示标识等，导致您在正常工作过程中不小心碰掉了戒指，那么这部分损失可能应由金店自行承担。但如果您是因为自身疏忽或不当行为，比如粗心大意、未遵守店内规定等导致戒指掉落，那么您可能需要承担相应的赔偿责任。

接下来，关于赔偿的具体金额，这通常需要根据戒指的实际损失来计算。如果戒指只是轻微磕碰，未影响其品质和二次销售，那么可能不需要额外赔偿。但如果戒指因此变形、断裂或产生其他影响二次销售的情况，那么就需要按照实际损失来赔偿。赔偿金额可以找专业机构进行评估，确定戒指在损坏前后的价值差额。如果戒指能够修复，那么赔偿金额通常以修复费用为准；如果无法修复，则需要按照戒指受损前的市场价值进行赔偿，同时考虑折旧等因素。

在处理这类问题时，建议先与金店进行友好协商，明确责任归属和赔偿金额，并保留好相关证据，如现场照片、视频、评估报告等。如果协商不成，您可以考虑向消费者协会或相关部门投诉，寻求调解或裁决。在极端情况下，如果双方无法达成一致，也可以通过法律途径来解决争议。

总的来说，在金店上班时不小心碰掉戒指的赔偿问题，需要根据实际情况来判断责任归属和赔偿金额。建议您在处理这类问题时保持冷静和理性，与金店进行友好协商，并尽可能保留好相关证据。如果遇到难以解决的问题，可以寻求专业机构或法律途径的帮助。