针对您提出的“银行贷款担保人签字和按手印不一致怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律效力分析
首先，从法律角度来看，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同时，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这意味着，担保人的签字本身就具有法律效力，无需额外按手印来增强其有效性。只要签字清晰、可辨认，且签字人在签字时具备相应的民事行为能力，该签字即代表签字人的真实意思表示。
二、签字与手印不一致的可能情况及处理建议
签字真实，手印非本人或未按：
- 如果签字是担保人本人所签，且签字真实有效，但手印非本人所按或未按时，这并不影响签字的法律效力。然而，为了增强合同的真实性和可信度，减少后续可能出现的争议，建议担保人补充按手印。
- 若担保人拒绝补充按手印，且合同已部分或全部执行，可考虑通过其他方式（如见证人、录像等）证明签字的真实性。
签字非本人所签，手印情况不明：
- 如果签字非担保人本人所签，无论手印情况如何，该担保合同均可能因签字不真实而被认定为无效。此时，应立即与银行沟通，说明情况，并寻求法律援助以维护自身权益。
- 若怀疑存在欺诈、胁迫等导致签字不真实的情况，应尽快收集相关证据，并向公安机关报案。
三、风险规避措施
为了确保担保合同的有效性和减少潜在纠纷，建议采取以下风险规避措施：
确保签字真实性：
- 在签署担保合同前，核实签字人的身份信息，并要求其提供身份证明文件的复印件。
- 邀请见证人在场，或通过录像等方式记录签字过程，以证明签字的真实性。
明确担保条款：
- 担保合同应详细约定担保责任的方式、担保的范围以及担保期限等重要内容。
- 确保担保条款清晰、明确，避免后续产生纠纷时法律适用上的不确定性。
保留相关证据：
- 妥善保存所有与担保相关的文件和记录，包括合同、通信记录、付款凭证等。
- 这些证据在后续可能出现的争议中将起到关键作用。
四、实际操作建议
遵循银行要求：
- 不同银行可能有不同的要求和流程，建议担保人在签署合同前直接咨询相关的贷款银行，了解他们的具体要求和操作流程。
- 如果银行要求同时签字并按手印，应遵循银行的要求进行操作。
及时沟通与解决：
- 如果发现签字和手印不一致的情况，应立即与银行沟通，说明情况，并寻求解决方案。
- 避免因拖延或忽视问题而导致后续更复杂的法律纠纷。
综上所述，虽然担保签字不按手印在法律上通常具有法律效力，但为了确保合同的明确性、减少潜在纠纷并保障各方权益，建议在办理担保签字时充分考虑上述因素并采取相应的风险规避措施。如果遇到签字和手印不一致的情况，应及时与银行沟通并寻求解决方案。